Избрахме да си партнираме с Франтойо Роси за създаването на нашия екстра върджин зехтин, тъй като той е жизненоважен при създаването на най-доброто IGP Зехтин Toscana за работа с мелница за зехтин, която е решена да произвежда най-добрия екстра върджин зехтин.
Не всички ли мелници за зехтин са еднакви?
Мислите ли, че всички мелници за маслини са еднакви? добре, определено не са, на първо място идват страстта и историята, поколенията, работещи за производството на местни продукти, с които се гордеят, както и инвестиции в най-новите машини, за да се гарантира, че маслините се третират правилно от първоначалното измиване до маслиновата паста и след това към пресоване и филтриране.
Ние искрено вярваме, че Frantoio Rossi работи в най-добрия интерес на производителите на зехтин, ние непрекъснато имаме невероятно зехтин, произведен от нашите маслини, и се надяваме, че ще продължим да доставяме нашия екстра върджин зехтин на още повече любители на зехтина.
Защо да изберете Frantoio Rossi
Защо поверихме изключително важна част от нашия бизнес с органични ферми на Frantoio Rossi, ние вярваме, че много фактори правят техния бизнес модел и продукта, който произвеждат, невероятни и от най-високо ниво, водещи до създаването на печеливши награди IGP Зехтин Тоскана, тези точки са;
непрекъсната инвестиция във високотехнологично ултрамодерно оборудване за мелници за зехтин
високо опитни и обучени оператори на машини
техника добре поддържана и обслужвана постоянно
измито оборудване за мелница за маслини и сменена цялата филтрация за всяка партида маслини, доставени от клиента
лабораторно изследване на маслото и проби, съхранявани за исторически партидни проверки
съхранението е с контролирана температура, с резервни енергийни доставки, осигуряващи постоянни температури на съхраняваното масло
маслото се поддържа в среда без кислород, като се използва азот по време на обработката*
маслото се поддържа в среда без кислород, като се използва азот по време на съхранение*
маслото се поддържа в среда без кислород, като се използва азот при бутилиране*
* премахването на кислорода от процеса на производство и съхранение/бутилиране на зехтин премахва възможността за възникване на окисление, което може радикално да повлияе на вкуса, аромата, вкуса и живота на зехтина
Историята на Франтойо Роси
Мелницата за маслини се управлява от поколения и те са работили, за да се превърнат във водещата мелница за маслини през годините на тяхната бизнес дейност, преработваща местни маслини, от маслинови горички, а собствениците и бизнесите се връщат година след година заради уважението, което се отдава на маслините и крайният продукт от зехтин, получен от стриктно спазваните използвани процеси.
Създаването на зехтин е страст и това се усеща чрез поколението на производството на зехтин, обединяващо местните общности, за да отпразнуват създаването на продукти с превъзходно качество, произведени в Тоскана
Нашата IGP зехтин Тоскана се произвежда само от нашите маслини
Услугите, предлагани от мелницата за маслини Frantoio Rossi за производителите на маслини, са високо професионални и включват всички области на създаване от първоначалните дискусии по отношение на вашите маслини, сместа, сорта и специалните характеристики.
Всичко това е преди дори да започне обработката на маслини в мелницата за маслини. Всички пристигащи маслини се документират, вземат се проби, правят се тегла и след това контейнерите за съхранение на маслини се маркират с данните на компанията.
Само маслините от Tenuta Le Mandorlaie продължете да правите нашите невероятни Tenuta Le MandorlaieIGP Зехтин Тоскана
Колко време след брането се пресоват маслините?
Оперативният екип на Frantoio Rossi гарантира, че винаги има организирани часове, готови за тези, които носят количества маслини, след което мелницата за маслини може да обработва бързо и ефективно, което означава, че обикновено берем сутрин и ранен следобед и доставяме нашите маслини в края следобед.
Къде е Франтойо Роси?
Мелницата за маслини се намира на около 20 минути с кола Tenuta Le Mandorlaie в сърцето на хълмовете Марема, област, особено подходяща за производството и производството на висококачествен, „Произведено в Италия“ зехтин екстра върджин.
