Ние работим усилено, за да донесем най-добрата km0 продукция на нашите гости и за да направим това, както и да работим с местни доставчици, ние поддържаме и отглеждаме собствени зеленчуци. Това гарантира, че отглеждаме сезонни пресни продукти, които са органични и с най-високо качество.

Кухненската градина е създадена, за да отглеждаме различни ядливи растения и зеленчуци, а също така работим за отглеждане на нови растения и разсад през зимните месеци в нашата оранжерия. радваме се да виждаме нашите растения да растат и да бъдат предназначени за масата, както и да правим лютеници, конфитюри и кисели краставички.

През летните месеци използваме нашите домати, за да направим „пасата“ или доматена каша, която след това съхраняваме в буркани, което обикновено ни стига през лятото, есента и зимата и се използва в паста, пици и в други рецепти.

В момента това са зеленчуците, които отглеждаме;

• Домати, седем вида
• Картофи
• Моркови
• Патладжани
• Мозъци
• краставици
• пъпеши
• Peppers
• Лук
• Чесън