Frühling im Weinberg, Aprilarbeiten in unserem antiken Weinberg

Frühling im Weinberg, Aprilarbeiten in unserem antiken Weinberg

Mit dem Einzug des Frühlings in die Maremma, Toskana, erwacht das Leben im Weinberg mit voller Kraft. Tenuta Le MandorlaieUnser alter Weinberg – Heimat von 70 Jahre alten Sangiovese-Reben – erfordert im April besondere Aufmerksamkeit und Pflege, eine entscheidende Zeit, um den Grundstein für die kommende Wachstumsperiode zu legen.

Mit der Blüte der Natur und den sanft steigenden Temperaturen beginnt eine der wichtigsten Phasen in unserem Bio-Weinbergkalender. Vom Grünschnitt bis zur Kontrolle der Bodengesundheit dreht sich im April alles darum, den Weinberg in eine gesunde, ausgewogene Wachstumsphase zu führen – natürlich und nachhaltig.

Unseren antiken Weinberg verstehen

Unser Weinberg ist ein lebendiger Ausdruck von Zeit, Tradition und Terroir. Vor Jahrzehnten in den sonnenverwöhnten Hügeln von Mandorlaie gepflanzt, haben unsere alten Reben tiefe Wurzeln – im wahrsten Sinne des Wortes. Sie erfordern eine sorgfältige Bewirtschaftung, bei der jede Entscheidung von Hand und mit tiefem Respekt für das Land getroffen wird.

Diese Reben wachsen nicht schnell – sie liefern zwar geringere Erträge, aber außergewöhnliche Qualität und Konzentration in jeder Traube. Bei der Pflege im April geht es um Zurückhaltung, Ausgewogenheit und die Vorbereitung auf das Kommende.

Hauptaufgabe im April: Grünschnitt

Grünschnitt, oder „Potatura Verde“, ist ein wichtiger Teil unserer Weinbergarbeit im April. Im Gegensatz zum Winterschnitt, der in der Ruhephase der Reben durchgeführt wird, erfolgt der Grünschnitt, wenn die Reben bereits zu wachsen begonnen haben. Die Triebe sind zart, neu und voller Potenzial.

Was ist Grünschnitt?

Beim Grünschnitt werden gezielt einige junge, schnell wachsende Triebe von jeder Rebe entfernt. Diese Triebe treiben im Frühjahr schnell aus, und obwohl es kontraintuitiv erscheinen mag, neue Triebe abzuschneiden, ist es für die Gesundheit und das Gleichgewicht der Rebe unerlässlich.

Durch frühzeitiges Reduzieren überschüssiger Triebe

• Ertragskontrolle – Zu viele Triebe können zu Überbelegung und Überproduktion führen und so die Qualität der Trauben mindern. Durch Grünschnitt können wir die Energie der Rebe auf weniger, dafür aber hochwertigere Trauben konzentrieren.
• Verbessern Sie die Luftzirkulation – Gut verteilte Triebe verringern das Risiko von Pilzerkrankungen, indem sie Luft und Licht durch das Blätterdach strömen lassen.
• Sonneneinstrahlung steuern – Wir formen das Blätterdach so, dass die Trauben unter der Sonne der Toskana gleichmäßig reifen können, ohne zu verbrennen oder zu verdunkeln.
• Fördern Sie nachhaltiges Gleichgewicht – Überlastete Rebstöcke sind anfälliger für Stress. Durch den Grünschnitt helfen wir unseren alten Rebstöcken, gesund und kräftig zu bleiben.

At Tenuta Le MandorlaieJede Rebe wird von Hand beschnitten. Diese enge Verbindung mit jeder Pflanze gewährleistet, dass wir die natürliche Form und den Rhythmus der Rebe bewahren und gleichzeitig optimales Wachstum und Fruchtentwicklung fördern.

Weitere Weinbergarbeiten im April

Der Grünschnitt ist zwar der Eckpfeiler der Aprilarbeit, aber nicht die einzige Aufgabe, die Aufmerksamkeit erfordert. Hier ist ein Einblick in die anderen Aktivitäten, die diesen Monat an den Reben stattfinden:

•  Gitter- und Drahtprüfungen

Sobald die ersten Wachstumsschübe einsetzen, kontrollieren und justieren wir das Spaliersystem und die Stützdrähte. Eine starke Stütze sorgt dafür, dass die Triebe aufrecht wachsen und während der gesamten Wachstumsperiode eine gute Struktur behalten.

• Bodengesundheit und Bodenbearbeitung

Im April achten wir besonders auf die Gesundheit des Bodens. Wir überwachen den Feuchtigkeitsgehalt, bewerten den organischen Anteil und bearbeiten die Oberfläche bei Bedarf leicht. Unser Engagement für den ökologischen Landbau bedeutet, dass wir niemals Herbizide oder synthetische Düngemittel verwenden. Stattdessen setzen wir auf Kompost und Gründüngung, um den Boden anzureichern und die Artenvielfalt zu fördern.

• Frostschutz

Obwohl die Apriltage warm sind, kann der frühe Morgenfrost junge Triebe gefährden. In tiefer gelegenen Weinbergsbereichen bleiben wir wachsam und sind bereit, Maßnahmen zu ergreifen, wenn kalte Nächte vorhergesagt werden. Der Schutz unserer alten Reben in diesem sensiblen Stadium ist entscheidend für den kommenden Jahrgang.

• Beobachtung der biologischen Vielfalt in Weinbergen

Unser alter Weinberg ist mehr als nur eine Reihe von Weinreben – er ist ein Ökosystem. Wenn Wildblumen blühen und Bienen ihre Arbeit aufnehmen, beobachten und dokumentieren wir Anzeichen gesunder Artenvielfalt. Von Wildkräutern zwischen den Reben bis hin zum Flattern von Schmetterlingen und Marienkäfern zeigen uns diese kleinen Zeichen, dass die Natur im Gleichgewicht ist.

Arbeiten im Einklang mit dem Land

At Tenuta Le MandorlaieDie Pflege unseres Weinbergs im April ist Wissenschaft und Tradition zugleich. Wir kombinieren über Generationen hinweg erworbenes Wissen mit biologischen Methoden, um den natürlichen Rhythmus der Rebe zu unterstützen. Der Grünschnitt und alle weiteren Arbeiten werden mit Geduld, Präzision und Respekt für das Ökosystem, zu dem wir gehören, ausgeführt.

Unser Ziel ist es, Weine zu produzieren, die das Land, den Jahrgang und die Geschichte unserer Reben widerspiegeln. Die stille Arbeit im April wird Monate später Früchte tragen – im wahrsten Sinne des Wortes –, wenn wir die Sangiovese-Trauben ernten, die für unseren Flaggschiff-Wein verwendet werden. Capricci.

Besuchen Sie uns diesen Frühling

Wenn Sie die Maremma im April besuchen, können Sie uns vielleicht zwischen den Rebzeilen antreffen, mit der Gartenschere in der Hand, wie wir die Reben vorsichtig führen. Gäste, die im Lavendelhäuschen, unserem Agriturismo auf dem Anwesen, sind jederzeit herzlich eingeladen, auf den Weinbergpfaden zu spazieren, Fragen zu stellen und den friedlichen, zielstrebigen Rhythmus des Frühlings im Weinberg aus erster Hand zu erleben.

Die Arbeit mag zwar leise sein, aber sie ist von großer Bedeutung. Mit jedem Schnitt prägen wir die Geschichte des Jahrgangs 2025 – eine Rebe nach der anderen.