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Beim Kauf von Produkten höchster Qualität ist es wichtig, sich über deren Herkunft zu vergewissern, damit die Originalität des Olivenölprodukts festgestellt werden kann. Aus diesem Grund gibt es viele Programme, die darauf abzielen, den Ursprung der von ihnen gekauften und konsumierten Produkte zu zertifizieren und den Verbrauchern die Rückverfolgbarkeit zu ermöglichen. Auf unserem Bio-Bauernhof in der toskanischen Maremma produzieren wir natives Olivenöl extra. Um unseren Olivenöl-Kunden die Möglichkeit zu geben, ein garantiertes Produkt zu erhalten, arbeiten wir mit IGP Olive Oil Toscana, um zu zertifizieren, woher unser Öl kommt, wo unsere Bäume stehen und