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Was genau ist Rotwein? Rotwein ist eine Weinsorte, die aus dunkel gefärbten Rebsorten hergestellt wird. Die Farbe von Rotwein reicht von hellrosa bis tiefviolett, abhängig von der Rebsorte und den verwendeten Weinbereitungstechniken. Rotwein entsteht durch die Gärung des Traubensaftes, einschließlich der Schalen, Kerne und Stiele, was ihm seine charakteristische Farbe und seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Die Schalen enthalten Pigmente, sogenannte Anthocyane, die für die Farbe des Weins verantwortlich sind. Rotweine können trocken, halbtrocken oder süß sein und je nach Rebsorte, Region und Weinbereitungsstil einen unterschiedlichen Geschmack haben. Zu den beliebten Rotwein-Rebsorten gehören:

Sangiovese ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Italien, insbesondere in den Regionen Toskana und Umbrien, angebaut wird. Es ist ein wichtiger Bestandteil vieler berühmter italienischer Weine, darunter: Capricci; Tenuta Le Mandorlaie's Rotwein, hergestellt aus unserem über 50 Jahre alten Einzelweinberg in der Maremma-Toskana, in der Nähe des Meeres. Unsere Böden werten unsere Trauben auf, um einen fruchtigen, vollmundigen und kräftigen Rotwein zu produzieren, den wir 12 Monate im Bottich und 6 Monate in Eichenfässern reifen lassen und 3 Monate in der Flasche. Chianti: Sangiovese ist die Hauptrebsorte für die Herstellung von Chianti, einem Rotwein aus der Toskana in Italien. Chianti ist bekannt für