Entdecken Capricci, Unser im Eichenfass gereifter Sangiovese IGT Toscana Rotwein aus der Maremma

Capricci, Eichengereift IGT Toskana-Rotwein

At Tenuta Le Mandorlaie, we are passionate about producing wines that reflect the unique characteristics of our land in Maremma, Tuscany.

One of our standout creations is Capricci, ist unsere IGT Ein Rotwein aus der Toskana, der Tradition, Handwerkskunst und die zeitlose Essenz der Region vereint. Dieser im Eichenfass gereifte, Sangiovese-betonte Wein wird aus unseren alten Rebstöcken hergestellt, die auf unserem Anwesen am Mittelmeer gepflegt werden.

Ein Wein, der die Maremma repräsentiert

Maremma ist ein Land, in dem die Meeresbrise und die sanften Hügel zusammentreffen und so ein Klima und eine Umgebung schaffen, die ideal für den Anbau hochwertiger Trauben sind. Bei Tenuta Le Mandorlaie, wir haben dieses Land mit tiefem Respekt für seinen natürlichen Rhythmus bewirtschaftet, und Capricci ist ein perfektes Spiegelbild dieser Harmonie. Jede Flasche Capricci trägt ein Stück der Seele der Maremma in sich, von den Wurzeln der Weinrebe, die sich in den toskanischen Boden erstrecken, bis zu den Eichenfässern, die dem Wein seinen Charakter verleihen.

Unser Weingut liegt in Meeresnähe, wo die Küstenwinde maßgeblich den Geschmack unserer Reben prägen. Die Kombination aus mineralreichem Boden, warmer toskanischer Sonne und kühler Meeresbrise schafft ideale Bedingungen für die Produktion außergewöhnlicher Trauben mit Komplexität und Tiefe. Capricci ist keine Ausnahme.

Sangiovese, das Herz von Capricci

Im Kern von Capricci ist das Sangiovese-Traube, die bekannteste Rebsorte der Toskana. Sangiovese ist bekannt für seine lebendige Säure, die Aromen roter Früchte und die unverwechselbaren Kräuternoten und spiegelt die Essenz des Landes wider. Unsere Sangiovese-Reben sind Jahrzehnte alt, manche bis zu 70 Jahre alt, was dem Wein eine Charaktertiefe verleiht, die nur durch die sorgfältige Pflege alter Rebstöcke erreicht werden kann. Diese älteren Rebstöcke liefern naturgemäß geringere Erträge, was zu konzentrierterem, aromatischerem und strukturierterem Wein führt.

Eichenreifung für Komplexität und Eleganz

Was wirklich setzt Capricci Ein besonderes Merkmal ist die Lagerung im Eichenfass. Nach der handverlesenen und vergorenen Trauben reift der Wein in Eichenfässern. Diese Technik beeinflusst das Geschmacksprofil des Weines subtil und dennoch entscheidend. Die Lagerung im Eichenfass verleiht ihm Fülle, geschmeidige Tannine und eine komplexe Geschmackspalette, die wunderbar mit der natürlichen Säure und dem fruchtigen Charakter der Sangiovese-Traube harmoniert.

Die von uns verwendeten Eichenfässer werden sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass sie die natürlichen Eigenschaften des Weines hervorheben, ohne sie zu überdecken. Während der Monate der Reifung Capricci entwickelt Noten von dunklen Kirschen, Gewürzen und einem Hauch von Vanille und schafft so einen Wein mit großer Komplexität und einem weichen Abgang, der am Gaumen verweilt.

Capricci IGT Toscana Rosso Datenblatt – Technische Daten

Wir hoffen, dass Ihnen das Weindatenblatt einen Hinweis auf unseren Wein gibt. Sollten Sie jedoch weitere Informationen benötigen, kontaktieren Sie uns bitte.

Capricci Wine Data sheet in languages:

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CHINESE .PDF format Klicke hier zum herunterladen

Eine Arbeit der Liebe

Erstellen Capricci ist eine wahre Herzensangelegenheit. Von der sorgfältigen Pflege im Weinberg bis hin zu den präzisen Weinbereitungstechniken ist jeder Schritt darauf ausgerichtet, einen Wein zu produzieren, der das Land der Maremma voll und ganz repräsentiert. Dieser Wein spiegelt die harte Arbeit, die Leidenschaft und den Respekt vor der Natur wider, die im Mittelpunkt unseres Handelns stehen. Tenuta Le Mandorlaie.

We pride ourselves on using nachhaltige Praktiken that protect the environment while producing wines of exceptional quality. Our commitment to organic farming ensures that our vines grow in harmony with the land, without the use of synthetic chemicals or pesticides. This not only benefits the ecosystem but also results in grapes that are pure and authentic, yielding wines that are both flavorful and sustainable.

Ein Wein für jeden Anlass

Capricci ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen passt. Seine elegante Struktur und sein reichhaltiger Geschmack machen ihn zum perfekten Begleiter zu gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina oder Pasta mit reichhaltigen Saucen. Ob Sie einen entspannten Abend zu Hause genießen, eine Dinnerparty veranstalten oder einen besonderen Anlass feiern, Capricci erhebt jeden Moment.

Die Geschmackstiefe und Komplexität machen ihn auch zu einer ausgezeichneten Wahl für die Lagerung. Mit der Zeit Capricci wird sich weiterentwickeln, neue Geschmacksebenen entwickeln und noch raffinierter werden, was ihn zu einer wunderbaren Ergänzung für jeden Weinkeller macht.

Die Essenz der Maremma in jeder Flasche

At Tenuta Le MandorlaieUnser Ziel ist es, Weine zu kreieren, die die Essenz der Maremma zum Ausdruck bringen – einer Region, die reich an Geschichte, Kultur und natürlicher Schönheit ist. Capricci ist ein wahres Spiegelbild dieses Landes: ein Wein, der von alten Rebstöcken, dem mediterranen Klima und der Leidenschaft erzählt, die wir in jede Flasche füllen.

Wenn Sie einen Wein suchen, der den Geist der Toskana verkörpert, Capricci ist die perfekte Wahl. Von seinem Sangiovese-Fokus und der Eichenreifung bis hin zu seiner tiefen Verbindung zum Land, Capricci bietet einen Geschmack der Maremma, den Sie mit jedem Schluck genießen können. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinliebhaber sind oder gerade erst Ihre Reise in die Welt der toskanischen Weine beginnen, Capricci hinterlässt mit Sicherheit einen bleibenden Eindruck.

Genieße Sie Capricci Überall auf der Welt

Wir sind stolz darauf, anbieten zu können Capricci für den weltweiten Versand, bringt die Aromen von Maremma direkt an Ihre Tür. Egal, ob Sie in Europa, Nordamerika oder darüber hinaus sind, genießen Sie die außergewöhnliche Qualität unserer IGT Toscana Wein bequem von zu Hause aus. Jede Flasche Capricci ist eine Reise in die Toskana, bei der Sie mit jedem Schluck den Charme und die Eleganz der Maremma erleben.

Capricci ist mehr als nur ein Wein; es ist eine Geschichte der Maremma, ein Spiegelbild des Landes und ein Zeugnis der Leidenschaft, die uns antreibt Tenuta Le MandorlaieVon unseren alten Sangiovese-Reben bis zur Reifung im Eichenfass, die dem Wein seine einzigartige Komplexität verleiht, Capricci ist ein wahres Werk der Liebe. Es ist ein Wein, der Tradition, Handwerkskunst und die Schönheit der Toskana zelebriert – ein Wein, den wir stolz mit der Welt teilen.

Capricci, Unsere IGT Toskana-Rotwein