Olivenbäume sind einfach unglaublich

Ein Spaziergang durch die Olivenbäume bei uns zu Hause Tenuta Le Mandorlaie Für mich ist es magisch, dass diese Bäume, die jedes Jahr erstaunliche Oliven liefern, in Wirklichkeit nur wenig Pflege erfordern. Wenn sie in Ruhe gelassen würden, würden sie immer noch wachsen, leben, Oliven produzieren und eine lange Lebensdauer haben. Seitdem der Olivenbaum als Handelsware an Bedeutung gewonnen hat, sind seine gesundheitlichen Vorteile seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt bekannt und mit dem Boom der Schifffahrt wurde er bald zu einem weltweiten Produkt, wobei das hochwertigste native Olivenöl extra die höchsten Preise erzielte.

Olivenbaumpflege

Es gibt viele Denkrichtungen, wenn es um das Beschneiden von Olivenbäumen, die Höhe, die Form, die niedrigsten Äste über dem Boden und mehr geht. Was wir verfolgen wollen Tenuta Le Mandorlaie Es handelt sich um eine natürliche Form und einen natürlichen Stil. Wir sind nicht auf der Suche nach dem schönsten geformten Baum. Letztendlich wächst der Baum in seine eigene Richtung. Wir versuchen, die Höhe der Bäume auf 4 Meter zu beschränken, was bedeutet, dass wir ihn von Hand ernten können Bei elektrischen und druckluftbetriebenen Werkzeugen würde ein höherer Schritt für uns einen Übergang zu mehr mechanischen Methoden bedeuten.

Bei der Form unserer Bäume legen wir Wert darauf, dass sie funktional sind. Wir streben nicht nach perfekten Weinglasformen und -formen, deshalb versuchen wir, beim Beschneiden eines Olivenbaums die einfache Regel zu befolgen

„Gib dem Baum Licht und Luft“

Was bedeutet das also in der realen Welt?

Light

Wir erreichen Licht, indem wir einige nahe beieinander liegende Zweige beschneiden, die in die gleiche Richtung wachsen. Dadurch kann sich der verbleibende Zweig entwickeln. Es lässt auch Licht in den Baum hinein und ermöglicht so Oliven auch dort wachsen und reifen. Wir schauen uns auch den Kopf des Baumes an und sehen, welche neuen Äste entfernt werden müssen, damit der Baum etwa 4 Meter hoch bleibt. Am Ende sollten Sie mit einem kreisförmigen Eingang abschließen, damit das Sonnenlicht von oben und von den Seiten eindringt, wo die Zweige ausgedünnt wurden.

Air

Für die Luft ist dies erforderlich, um den Baumschädling fernzuhalten. Bei frei strömender Luft hat der Baum keine dunklen, feuchten Bereiche, in denen Schädlinge gerne Eier legen oder in denen sie leben. Wenn ein Baum richtig beschnitten wird, mit der Mitte Wenn neu austreibende Äste entfernt werden, kann die Luft leicht durchströmen und so die Gesundheit des Baumes gewährleisten. Wir entfernen auch alle unteren Triebe in der Nähe der Basis des Baumes, da diese im Alter von zwei Jahren dem Baum viel Energie entziehen können und außerdem beginnen, Licht und Luft daran zu hindern, zu den Zweigen zu gelangen, die unsere Oliven der Saison halten werden.