Die Mittelmeerdiät und Natives Olivenöl Extra
Die Mittelmeerdiät ist ein allgemein anerkannter gesunder und ausgewogener Ernährungsplan, der sich leicht in den Alltag integrieren lässt. Ernährungswissenschaftler, Ärzte und Forscher befürworten immer mehr die gesundheitlichen Vorteile von nativem Olivenöl extra, während Modediäten wie fettarme Diäten kommen und gehen.
Anstatt sich auf vorübergehende Lösungen zu verlassen, fördert die Mittelmeerdiät einen nachhaltigen Ansatz für eine gesunde Ernährung, indem sie verschiedene Entscheidungen trifft, die zu unterschiedlichen Ergebnissen führen. Als Flexitarier oder Halbvegetarier glaubte ich früher, dass ich zu jeder Mahlzeit Fleisch brauche, aber jetzt verstehe ich die Bedeutung der mediterranen Ernährungspyramide als Grundlage für eine gesunde Änderung des Lebensstils.
Die Ernährungspyramide und natives Olivenöl extra
Die mediterrane Ernährungspyramide, deren Schwerpunkt auf dem Kochen mit herzgesundem Olivenöl extra vergine und der Verwendung frischer, leicht zu findender Zutaten liegt, hat ihren Ursprung in den Küstenregionen des Mittelmeers. Menschen in diesen Regionen, die diese Diät befolgen, leiden seltener an chronischen Krankheiten, was auf ihre wichtigsten Ernährungsgewohnheiten und ihren aktiven Lebensstil zurückzuführen ist, was zu einer Langlebigkeit und einer geringeren Cholesterinaufnahme führt. Die Mittelmeerdiät ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die wissenschaftlich erwiesenermaßen dazu beitragen, das Risiko von koronarer Herzkrankheit, Krebs, Schlaganfall, Diabetes und einem niedrigeren Cholesterinspiegel zu senken.
Verwendung von nativem Olivenöl extra
Studien wie Nutrigenomik zeigen, dass Lebensmittel und Nährstoffe zur Vorbeugung vieler genetisch bedingter Gesundheitsstörungen eingesetzt werden können. Die Mittelmeerdiät ist mit Olivenanbaugebieten verbunden, und als Hauptfett wird frisches natives Olivenöl extra verwendet, das andere Fette und Öle wie Butter und Margarine ersetzt. Zu den üblichen Lebensmitteln dieser Diät gehören frisches Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse, Nudeln, Fisch, mageres Fleisch, Käse, Joghurt und Süßigkeiten.
Indem Sie in Rezepten andere Fette und Öle durch Olivenöl ersetzen, können Sie ganz einfach der mediterranen Ernährungspyramide folgen. Letztendlich ist die Mittelmeerdiät eine erfolgreiche Methode, um Menschen mit hohem Risiko auf ein niedriges Risikoprofil für chronische Krankheiten umzustellen und so eine längere und bessere Lebensqualität zu erreichen.
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