Teeme kõvasti tööd, et pakkuda oma külalistele parimaid km0 tooteid, ning lisaks koostööle kohalike tarnijatega kasvatame ja hooldame ka oma köögivilju. See tagab, et kasvatame hooajalisi värskeid tooteid, mis on mahepõllumajanduslikud ja kõrgeima kvaliteediga.

Köögiviljaaed loodi mitmesuguste söödavate taimede ja köögiviljade kasvatamiseks ning tegeleme ka uute taimede ja seemikute kasvatamisega talvekuudel meie kasvuhoones. Meile meeldib vaadata, kuidas meie taimed kasvavad ja lauale jõuavad, ning valmistada tšatneid, moose ja marineeritud kurke.

Suvekuudel kasutame tomateid passata ehk tomatipüree valmistamiseks, mida seejärel säilitame purkides. Tavaliselt jätkub sellest suveks, sügiseks ja talveks ning seda kasutatakse pastades, pitsa peal ja ... muud retseptid.

Praegu kasvatame neid köögivilju;

• Tomatid, seitse sorti
• Kartul
• Porgandid
• Baklažaanid
• Luuüdi
• Kurgid
• Melonid
• Peppers
• Sibulad
• Küüslauk