Quelle est la différence entre l’huile d’olive extra vierge et l’huile d’olive ordinaire ?
Quelle est la différence entre l'huile d'olive extra vierge et l'huile d'olive ordinaire ? L'huile d'olive est un aliment de base dans les cuisines du monde entier, mais toutes les huiles d'olive ne sont pas égales. Si vous vous êtes déjà demandé quelle était la différence entre l'huile d'olive extra vierge (EVOO) et l'huile d'olive ordinaire, vous n'êtes pas seul. Comprendre leurs distinctions peut vous aider à faire de meilleurs choix en matière de cuisine, de santé et de saveur. Qu'est-ce que l'huile d'olive extra vierge ? L'huile d'olive extra vierge est l'huile d'olive de la plus haute qualité disponible. Elle est fabriquée à partir d'olives pures, pressées à froid, sans aucun traitement chimique ni raffinement. Pour être classée comme extra vierge, l'huile doit répondre à des normes strictes d'acidité (moins de
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