Moulin à olives « Frantoio Rossi », où nous pressons nos olives

Nous avons choisi de nous associer à Frantoio Rossi pour la création de notre huile d'olive extra vierge car elle est essentielle pour créer le meilleur IGP Olive Oil Toscana travaille avec un moulin à huile d'olive déterminé à produire la meilleure huile d'olive extra vierge.

Tous les moulins à huile d’olive ne sont-ils pas pareils ?

Vous pensez que tous les moulins à olives sont identiques ? eh bien, ce n'est certainement pas le cas, d'abord viennent la passion et l'histoire, des générations travaillant pour produire des produits locaux dont ils sont fiers, ainsi que l'investissement dans les machines les plus récentes pour garantir que les olives sont traitées correctement depuis le lavage initial, jusqu'à la pâte d'olive et puis au pressage et au filtrage.

Nous croyons honnêtement que Frantoio Rossi travaille dans le meilleur intérêt des producteurs d'huile d'olive, nous produisons continuellement une huile d'olive incroyable à partir de nos olives et nous espérons que nous continuerons à proposer notre huile d'olive extra vierge à encore plus d'amateurs d'huile d'olive.

Pourquoi choisir Frantoio Rossi

Pourquoi avons-nous confié une partie très importante de notre activité agricole biologique à Frantoio Rossi, nous pensons que de nombreux facteurs rendent leur modèle commercial et le produit qu'ils fabriquent incroyables et du plus haut niveau, conduisant à la création d'entreprises primées. IGP Olive Oil Toscana, ces points sont :

• investissement continu dans des équipements de moulin à huile d'olive ultramodernes et de haute technologie
• opérateurs de machines hautement expérimentés et formés
• équipement bien entretenu et constamment entretenu
• équipement du moulin à olives lavé et toute la filtration changée pour chaque lot d'olives livré par le client
• tests en laboratoire de l'huile et des échantillons stockés pour les contrôles de lots historiques
• le stockage est entièrement contrôlé en température, avec des alimentations d'énergie de secours assurant des températures constantes de l'huile stockée
• l'huile est maintenue dans un environnement sans oxygène en utilisant de l'azote pendant le traitement*
• l'huile est maintenue dans un environnement sans oxygène en utilisant de l'azote pendant le stockage*
• l'huile est maintenue dans un environnement sans oxygène en utilisant de l'azote lors de la mise en bouteille*

*l'élimination de l'oxygène du processus de fabrication et de stockage/embouteillage de l'huile d'olive élimine le risque d'oxydation qui peut radicalement affecter la saveur, l'arôme, le goût et la durée de vie de l'huile d'olive.

L'histoire de Frantoio Rossi

Le moulin à olives est exploité depuis des générations et ils ont travaillé pour devenir le principal moulin à olives au fil de leurs années d'activité commerciale dans la transformation des olives locales, de l'amour des oliveraies et des propriétaires et des entreprises reviennent année après année en raison du respect accordé aux olives. et le produit final à base d'huile d'olive résultant des processus strictement respectés utilisés.

Créer de l'huile d'olive est une passion qui se ressent à travers des générations de producteurs d'huile d'olive, réunissant les communautés locales afin de célébrer la création de produits de qualité supérieure, fabriqués en Toscane.

NOTRE IGP l'huile d'olive Toscana est fabriquée uniquement à partir de nos olives

Les services offerts par le moulin à olives Frantoio Rossi aux oléiculteurs sont hautement professionnels et couvrent tous les domaines de la création depuis les discussions initiales concernant vos olives, le mélange, la variété et les caractéristiques particulières.

Tout cela avant même de commencer toute transformation des olives dans le moulin à olives. Toutes les olives arrivant sont documentées, des échantillons sont prélevés, des poids sont effectués, puis les bacs de stockage des olives sont marqués avec les coordonnées de l'entreprise.

Seules les olives de Tenuta Le Mandorlaie continuez à faire notre incroyable Tenuta Le Mandorlaie IGP Huile d'Olive Toscane

Combien de temps après la cueillette les olives sont-elles pressées ?

L'équipe d'exploitation de Frantoio Rossi veille à ce qu'il y ait toujours des horaires organisés pour ceux qui apportent des quantités d'olives. Le moulin à olives peut alors traiter rapidement et efficacement, ce qui signifie que normalement nous cueillons le matin et en début d'après-midi et livrons nos olives à la tombée de la nuit. après-midi.

Où est Frantoio Rossi?

Le moulin à olives est situé à environ 20 minutes en voiture de Tenuta Le Mandorlaie au cœur des collines de la Maremme, une zone particulièrement adaptée à la production et à la fabrication d’huile d’olive extra vierge de qualité « Made in Italy ».

Si vous souhaitez visiter le moulin à olives Frantoio Rossi, vous devrez réserver une heure, veuillez visiter le Site Internet du moulin à olives Frantoio Rossi

NOTRE IGP Produits d'huile d'olive toscane