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Unisciti a noi a Tenuta Le Mandorlaie per una vacanza dedicata alla piantagione di ulivi e goditi l'essere circondato dalla natura incontaminata della Maremma Toscana, mangia cibo toscano con noi e pianta incredibili ulivi. Perché organizzare questo tipo di vacanza? Essendo una piccola azienda agricola a conduzione familiare, il pagamento per la pausa per piantare gli ulivi finanzierà in definitiva l'acquisto degli alberi, la tua vacanza stessa è il nostro ringraziamento per aver aiutato l'ambiente che ci circonda. Il nostro obiettivo è piantare alberi e quale modo migliore che condividere l'esperienza degli uliveti con gli altri. Tutti gli alberi piantati saranno stati coltivati ​​biologicamente e sono certificati esenti da virus Maggiori dettagli, Giornata dell'itinerario

Nell'ambito del piano aziendale volto ad aumentare la quantità di olive e uva che possiamo raccogliere, abbiamo ritenuto che fosse il momento giusto per iniziare ad aggiungere alcuni nuovi ulivi. Abbiamo deciso che aggiungere 200 nuovi alberi ogni anno sarebbe stato un lavoro sufficiente da gestire nel periodo invernale, tra gli altri progetti agricoli e il lavoro, e aggiungere i nostri alberi in questo modo avrebbe aumentato lentamente ma costantemente la resa del nostro raccolto di olive. Ridurre il rischio di malattie dell’olivo L’aggiunta di alberi nel tempo limiterebbe anche il rischio finanziario nel caso in cui una qualsiasi delle malattie dell’olivo che stanno diventando sempre più diffuse in Europa rendesse

Dopo il periodo frenetico della vendemmia, dove abbiamo raccolto tutte le nostre uve che ora stanno fermentando e stanno velocemente diventando Tenuta Le Mandorlaieè il primo vino Riserva, è giunto il momento di fare un po' di manutenzione attorno agli ulivi in ​​vista della raccolta delle olive. Non dimentichiamo mai quanto duramente lavorano i nostri ulivi, prima scelgono di fiorire invece di produrre più fogliame, e poi scelgono di trattenere le olive che in questo momento stanno aumentando di dimensioni e si preparano per la raccolta e per essere trasformate nel nostro incredibile biologico. olio extravergine d'oliva. Il lavoro di questa settimana è pulire sotto gli ulivi,

Goditi esperienze di vacanza enogastronomiche La maggior parte di noi viaggia per sperimentare nuovi luoghi, sensi, odori e molti di noi durante le vacanze amano pianificare la possibilità di assaporare e conoscere la cucina e i vini locali. La ricerca ha dimostrato che fino al 70% di noi (quando viaggiamo) cerca di assaggiare nuovi cibi e sperimentare nuovi vini, con questo in mente lavoriamo sempre per aggiungere più possibilità ai nostri ospiti di Tenuta Le Mandorlaie per sperimentare l'enogastronomia maremmana, ma anche godersi l'enoturismo e l'oleoturismo, la celebrazione e il piacere di conoscere la creazione dell'incredibile olio extravergine di oliva e dei vini biologici che

Allora cos’è l’oleoturismo? Recentemente la frase è stata recepita anche in Italia, cosa significa quindi per il futuro dell'oliviturismo e cosa offre ai visitatori interessati al ciclo dell'olio d'oliva? L'oleoturismo è il sostegno, la celebrazione e la promozione dell'industria dell'olio d'oliva e di tutti i suoi aspetti associati e rilevanti, dalla coltivazione dell'olivo, alla crescita degli alberi, alla potatura, alle aziende agricole che gestiscono attività di olio d'oliva, agli agriturismi che creano anche olio d'oliva, ai frantoi e al aziende e marchi che operano nel settore della vendita di olio d'oliva. L'olio d'oliva come destinazione Allo stesso modo esiste ed è conosciuto l'enoturismo