Allora, cos’è esattamente il vino rosso? Il vino rosso è un tipo di vino ottenuto da vitigni di colore scuro. Il colore del vino rosso varia dal rosa chiaro al viola intenso, a seconda del vitigno e delle tecniche di vinificazione utilizzate. Il vino rosso viene prodotto facendo fermentare il succo dell'uva, comprese bucce, semi e raspi, che gli conferiscono il colore e il sapore caratteristici. Le bucce contengono pigmenti chiamati antociani, responsabili del colore del vino. I vini rossi possono essere secchi, semisecchi o dolci e possono variare nel sapore a seconda del vitigno, della regione e dello stile di vinificazione. Alcune varietà popolari di uva da vino rosso includono