È tempo di colture di copertura dei vigneti Con le temperature del suolo che presto inizieranno a scendere (dopo tutto siamo all'inizio di novembre!) a Tenuta Le Mandorlaie stavamo decidendo la soluzione migliore per concimare biologicamente il nostro vigneto. L'anno scorso a causa degli eccessivi carichi di lavoro e di tanti progetti agricoli non siamo riusciti a ottenere le colture di copertura ma era così allora, il terreno, sono rimasto molto deluso, quest'anno eravamo determinati ad organizzarci di più e ottenere la copertura del vigneto biologico BIO raccolti a fine ottobre o inizio novembre. Cosa sono le colture di copertura del vigneto, perché vengono utilizzate? Quando cresci nel terreno, qualsiasi terreno, le piante ti