Raccolta delle olive, quando? Quando iniziamo a vedere le olive cambiare colore dal verde al nero, decidiamo quando raccogliere le olive. Gli alberi nella nostra terra sono separati dalla distanza, dalla posizione e alcuni dall'altitudine e tutti questi fattori, individuali o combinati, portano a differenze; caldo fresco accesso alla brezza marina cambiamenti di umidità Macchinari utilizzati per la raccolta delle olive nei nostri uliveti biologici Per andare avanti con le nuove tecnologie e aiutarci a lavorare in modo più efficiente, quest'anno abbiamo investito in strumenti di raccolta alimentati agli ioni di litio, questi strumenti per la raccolta sono montati su pali che ci danno fino a 3.5 m di altezza per poter raccogliere la parte superiore