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Giornata Mondiale dell’Ulivo UNESCO

Preparare gli uliveti per la raccolta

uliveto maremmanoCi piace sempre lasciare l'habitat naturale negli uliveti da solo, indisturbato, sappiamo che ospita tanti animali, insetti e fiori e avere un ecosistema sano penso che contribuisca notevolmente a ridurre qualsiasi necessità di controllo dei parassiti, noi lascia che la natura faccia il lavoro.

Prima della raccolta delle olive ci piace tagliare l'erba per facilitare la stesura delle reti e sostanzialmente la navigazione nell'oliveto e quest'anno a causa delle piogge di inizio primavera, che si sono verificate molto frequentemente, l'erba ha ripreso a crescere bene con alcune erbe che crescono a 2 metri.

Stendere le reti richiede molto tempo, quindi prima della raccolta delle olive tagliamo l'erba intorno e sotto gli alberi in modo ordinato, permettendoci di mettere facilmente le reti per le olive sotto ciascun albero e di riposizionare facilmente le reti secondo necessità e di permetterci per catturare tutte le olive che cadono, anche verso il centro dell'albero.

Utilizziamo il trattore e un tagliaerba per portare a termine il lavoro, poi finiamo con il nostro decespugliatore elettrico stihl e infine una potatura degli eventuali germogli di olivo a mano con le cesoie da potatura. ci vuole un po' di tempo, ma il risultato finale ne vale la pena ed evita molti grattacapi nei giorni del raccolto.

 

Gestire l'Azienda Agricola Mandorlaie è il mio lavoro a tempo pieno, assicurandomi che le viti, gli ulivi e l'orto siano sani e producendo ottimi prodotti biologici per i nostri clienti. Produciamo Olio Extravergine di Oliva Biologico e Vini Biologici che puoi acquistare online.