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Verdure di stagione biologiche

verdure fresche tenuta le mandorlaieMi piace il mio orto, è vero Marthese se ne prende cura, ma vedere cosa vuole coltivare, la sua pianificazione e il suo aiuto nello spostamento delle piantine, nell'installazione del sistema di irrigazione a goccia e poi nel diserbo, significa che posso trascorrere un po' di tempo lì.

Le verdure che coltiviamo sono stagionali, coltiviamo il coltivabile, spostiamo il cibo con le stagioni, in estate crescono tantissime verdure, e da questo cogliamo l'occasione per conservarne quante più possiamo in modi diversi, in salamoia, come chutney, in olio d'oliva. Questo ci regala verdure estive in inverno, che apprezziamo molto.

Con il passare della stagione cerchiamo di coltivare le nostre verdure in serra, la serra ci serve anche per avviare le nostre piantine per il prossimo anno, sia fiori che verdure.

Mangiare ottimo cibo fresco km0 e slow food è molto toscano, e le buone verdure sono celebrate per la loro qualità e freschezza in tutta la regione Toscana, vieni a soggiornare da noi e goditi i migliori piatti toscani, passeggia negli uliveti e nei vigneti e goditi la vita naturale cioè la Maremma.

 

Gestire l'Azienda Agricola Mandorlaie è il mio lavoro a tempo pieno, assicurandomi che le viti, gli ulivi e l'orto siano sani e producendo ottimi prodotti biologici per i nostri clienti. Produciamo Olio Extravergine di Oliva Biologico e Vini Biologici che puoi acquistare online.