Il nostro primo vino Capricci Toscana IGT Rosso
Giovedì 13 aprile 2023 alle ore XNUMX si è verificata una giornata molto speciale Tenuta Le Mandorlaie, stiamo imbottigliando’Capricci’ la nostra Toscana 2021 IGT Rosso, dopo 12 mesi in tino e sei mesi in botti di rovere è il momento di riposare per 3 mesi in bottiglia.
Grazie a tutti coloro che hanno contribuito a rendere possibile questo giorno speciale.
Creare vino in modo sostenibile
Utilizzando pratiche sostenibili che privilegiano il rispetto dell’ambiente, Capricci Toscana IGT Il Rosso 2021 nasce da viti di oltre 50 anni ed esprime il gusto unico della terra da cui proviene, essendo caratterizzato da una struttura decisa e corpo pieno.
Creato nella terra di Maremma
Il nostro vino nasce in Maremma Toscana, le dolci colline a nord di Roma e a sud di Firenze, lavoriamo duramente per garantire che tutto ciò che facciamo sia buono per il nostro suolo e gli ecosistemi che ci circondano, amare il suolo è il compito più importante che abbiamo, creare un ottimo vino lo è nato dall'avere un terreno sano.
Se stai cercando un vino toscano super rosso robusto allora goditi il corpo pieno e la forte struttura del nostro sangiovese IGT 'Capricci'
Sul nostro vino’Capricci'
- Denominazione; Rosso Toscana I.G.T.
- Uva; 90% Sangiovese, 10% altre uve rosse e bianche
- Zona di produzione; La località Mandorlaie, Scansano, Toscana
- Raccolto; Vendemmia manuale con selezione individuale dei grappoli
- Vinificazione; Fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 10 giorni
- Invecchiamento; Vasca in acciaio inox 12 mesi, botte di rovere per 6 mesi e affinamento in bottiglia per 3 mesi
- Temperatura di servizio; 18°C
Formati disponibili; 750 ml
