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Ricco di benefici per la salute, il nostro olio extravergine di oliva della Maremma Toscana.
Disponibile
Vi presentiamo il nostro raccolto 2023 IGP Olio Extravergine Di Oliva Toscano.
Nel cuore della Maremma Toscana, dagli antichi uliveti sgorga un elisir dorato Tenuta Le Mandorlaie. Questo oro liquido, noto come IGP (Indicazione Geografica Protetta), l'olio extravergine di oliva, è più di un semplice compagno culinario; racchiude l'essenza di una regione, l'impegno per l'eccellenza e le secolari tradizioni della coltivazione dell'olivo. Unisciti a noi in un viaggio attraverso i paesaggi profumati di ulivo della Maremma Toscana mentre esploriamo il fascino unico della Maremma Toscana IGP olio extra vergine di oliva da Tenuta Le Mandorlaie.
IGP l'olio extra vergine di oliva rappresenta l'apice della qualità dell'olio d'oliva, fondendo le virtù della pura artigianalità e l'unicità del terroir. IL IGP La denominazione funge da sigillo geografico, garantendo che le olive utilizzate nella produzione dell'olio provengono da una regione specifica, rinomata per le sue condizioni ambientali distintive, la composizione del terreno e i metodi di coltivazione tradizionali.
Il termine "extravergine" è un segno di purezza, indicando che l'olio viene estratto meccanicamente dalle olive senza l'uso di calore o prodotti chimici. Questo meticoloso processo preserva i sapori, gli aromi e i benefici nutrizionali naturali dell'olio. Con un livello di acidità inferiore allo 0.8%, IGP l'olio extra vergine di oliva mantiene gli standard più elevati, offrendo un'esperienza di gusto raffinata e autentica.
La Maremma Toscana, con le sue colline ondulate, i vigneti baciati dal sole e gli uliveti secolari, offre un terroir che è una festa per i sensi. Incastonata tra il Mar Tirreno e i dolci pendii delle colline toscane, questa regione offre le condizioni ideali per la coltivazione dell'olivo. Il caldo clima mediterraneo, i terreni ben drenati e la prevalenza di varietà di olivo autoctone creano una tempesta perfetta per la produzione di un eccezionale olio extravergine di oliva.
Gli ulivi della Maremma Toscana sono testimoni di secoli di storia e i loro frutti portano con sé l'essenza della regione. Qui la tradizione della coltivazione dell'olivo si intreccia con i ritmi della natura, plasmando i sapori e le caratteristiche distintive dell'olio prodotto in questo paesaggio soleggiato.
Nel cuore della Maremma Toscana si trova Tenuta Le Mandorlaie, un'azienda divenuta sinonimo di eccellenza dell'agricoltura biologica e di produzioni eccezionali IGP olio extravergine d'oliva. Questa azienda non è solo un produttore; è un amministratore della terra, preservando l'integrità dell'ambiente attraverso pratiche agricole sostenibili.
Tenuta Le MandorlaieL'impegno di a favore dell'agricoltura biologica va oltre il desiderio di purezza; è una filosofia che riconosce l'interconnessione tra la terra, gli ulivi e il prodotto finale. L'azienda abbraccia un approccio olistico, evitando pesticidi e fertilizzanti sintetici e sostenendo pratiche che preservano la salute sia del suolo che degli ulivi.
Il viaggio di IGP olio extra vergine di oliva da Tenuta Le Mandorlaie è una testimonianza della dedizione dell'azienda all'eccellenza e al rispetto della tradizione. La raccolta, una delicata danza tra tempismo e competenza, garantisce che solo le olive più pregiate vengano scelte per l'estrazione. Le olive, colte al culmine della maturazione, portano nella loro essenza i sapori della Maremma Toscana.
Il processo di estrazione a Tenuta Le Mandorlaie è una celebrazione sia della tradizione che della modernità. Per preservare l'intero spettro aromatico dell'olio, viene utilizzata la spremitura a freddo in un ambiente privo di ossigeno, un metodo che evita l'uso di calore o prodotti chimici. Questo meticoloso processo garantisce che il risultato IGP l'olio extra vergine di oliva non è solo un prodotto della regione ma un distillato liquido del sole toscano, della brezza marina e della storia racchiusa negli uliveti della tenuta.
Le IGP certificazione per Tenuta Le MandorlaieL'olio extravergine di oliva è più di una semplice etichetta; è garanzia di autenticità e qualità. Il processo di certificazione prevede test rigorosi, comprese l'analisi chimica e la valutazione sensoriale. Gruppi addestrati garantiscono che l'olio non solo soddisfi ma superi i rigorosi criteri stabiliti dagli organismi di regolamentazione.
Le IGP diventa una promessa ai consumatori che le olive utilizzate nella produzione di questo olio extravergine di oliva provengono esclusivamente dalla Maremma Toscana. È un riconoscimento del terroir unico, dell'artigianalità della tenuta e dell'autenticità racchiusa in ogni bottiglia di Tenuta Le Mandorlaie'S IGP olio extravergine d'oliva.
Nella Maremma Toscana, dove l'olivo è simbolo di tenacia e tradizione, il IGP la designazione diventa custode del patrimonio culturale. Gli uliveti di Tenuta Le Mandorlaie, molti dei quali vecchi di secoli, si ergono come monumenti viventi della storia agricola della regione.
Le IGP la certificazione garantisce il mantenimento delle pratiche agricole tradizionali, tramandate di generazione in generazione. Salvaguarda la competenza degli olivicoltori, i metodi di coltivazione e l'impegno per la sostenibilità che definisce l'identità culturale della Maremma Toscana.
Il profilo gustativo distinto di IGP olio extra vergine di oliva da Tenuta Le Mandorlaie riflette le sfumature del terroir della Maremma Toscana. Le note di degustazione possono includere una ricchezza robusta e fruttata, un'amarezza armoniosa e un sottile finale pepato. Queste caratteristiche sono un viaggio sensoriale attraverso i paesaggi soleggiati, la fresca brezza marina e il terreno che nutre gli ulivi.
In cucina, Tenuta Le Mandorlaie'S IGP l'olio extra vergine di oliva diventa compagno culinario, elevando i piatti con la sua complessità. Che venga utilizzato per condire insalate, esaltare il sapore delle verdure grigliate o come tocco finale su una bruschetta, l'olio conferisce un tocco di Toscana ad ogni creazione culinaria.
IGP olio extra vergine di oliva da Tenuta Le Mandorlaie non è semplicemente un condimento; è un'espressione liquida del terroir, delle tradizioni e dell'impegno della Maremma Toscana per l'agricoltura sostenibile. Ogni goccia racchiude l'essenza della regione: la storia, l'artigianato e i sapori che si sono evoluti sotto il sole della Toscana.
Mentre assaporamo la ricchezza di questo elisir dorato, intraprendiamo un viaggio attraverso i paesaggi profumati di olivo della Maremma Toscana. In ogni bottiglia di IGP olio extra vergine di oliva da Tenuta Le Mandorlaie, assaporiamo la storia della terra, la dedizione dei contadini e l'autenticità che definisce questo gioiello toscano. È più di un semplice olio; è un'ode liquida alla bellezza e alla generosità della Maremma Toscana, che ci invita ad assaporare il nettare del sole toscano.
Peso | 6 kg |
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Dimensioni | 25 × 25 × 30 cm |
Raccolto a mano | Raccolto a mano normalmente tra l'inizio e la fine di ottobre |
Blended | Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino |
IGP | Indicazione di Protezione Geografica, Indicazione Geografica Protetta L IGP L'etichetta dimostra che la qualità o la reputazione del tuo cibo o condimento è legata al luogo o alla regione in cui viene prodotto, lavorato o preparato. |
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