È fine agosto e dopo un anno difficile nella cura delle viti, soprattutto a causa delle mutevoli condizioni meteorologiche e dei tanti capricci del tempo, pioggia, poi caldo, poi ghiaccio, poi caldo, poi pioggia, il tempo non è mai stato stabile. Infatti anche a luglio, quando il caldo estivo avrebbe dovuto significare che avremmo potuto prenderci una pausa dal tenere le viti libere dai funghi, abbiamo avuto ancora pioggia e caldo, pioggia e caldo. Essendo solo il nostro secondo anno con le nostre vigne, è stata una ripida curva di apprendimento per mantenere le viti al sicuro. Adesso, avvicinandoci alla fine di agosto, è bello vedere grappoli d'uva sani sui vigneti