Lavori in vigna nei mesi di aprile e maggio

Non c'è mai un momento di noia nei vigneti e nei frutteti Tenuta Le Mandorlaie, ogni mese abbiamo compiti di lavoro in vigna da svolgere per assistere le nostre piante, mantenerle in salute e, si spera, produrre un ottimo raccolto.

Allora su cosa lavoreremo ad aprile e maggio?

Installazione di irrigazione – Poiché i nostri vigneti sono stati piantati più di 70 anni fa, è importante aiutarli a sopravvivere alla siccità che tendiamo a sperimentare ogni pochi anni qui in Maremma. Per fare questo ho progettato un impianto di irrigazione che annaffierà 5 filari di vite alla volta, questo mi permette di controllare più facilmente la riserva più preziosa che abbiamo, l'acqua. Alcuni filari sono in avvallamenti di terreno, è dimostrato che trattengono l'acqua più a lungo rispetto ai primi filari che sembrano drenare prima a causa del terreno in leggera pendenza. Attualmente abbiamo disposto i tubi di irrigazione da 16 mm lungo tutte le file, questi poi devono essere ritagliati fino alla linea di fondo, quindi la fase successiva è l'installazione dei gocciolatori e il collegamento di tutti i tubi ai collettori di distribuzione.

Potatura verde – Le nostre viti producono sempre più germogli e poi germogli del necessario. Poiché vogliamo produrre grappoli di qualità e controllare la quantità di fogliame prodotto dalla vite, è importante non produrne troppi e stressare eccessivamente la vite.

È difficile vedere quale germoglio produrrà uva finché non iniziano effettivamente a mostrare, a questo punto possiamo eliminare tutti i germogli che 1. non produrranno uva 2. non sono desiderati per un uso futuro 3. hanno uva ma non sono richiesti. A questo punto ci restano i tralci che porteranno i grappoli d'uva che desideriamo.