Oggi abbiamo raccolto i nostri fichi freschi
Con tutto il caldo recente, abbiamo guardato e aspettato che i nostri amati fichi iniziassero a maturare le loro sfere di gioia!
Allora, cosa sono i fichi? i fichi sono il frutto dell'albero ficus, e il fico fa parte dell'albero famiglia di gelso. Esistono molti tipi di alberi di fico e i loro frutti variano per colore e consistenza, ma una cosa è comune: sono ricchi di dolcezza naturale.
I fichi sono anche ricchi di fibre e prebiotici naturali, minerali essenziali come potassio, ferro e calcio e ricco di antiossidanti benefici per la salute e carboidrati complessi.
I benefici nutrizionali dei fichi
Una porzione da 30 g di fichi secchi fornisce:
- 68 Kcal / 290 KJ
- Proteine 1.1g
- 0.5g grasso
- Carboidrati 15.9g
- Fibra 3.0g
- 291 mg di potassio
- 75 mg di calcio
- 24 mg di magnesio
- Ferro 1.26 mg
Sì, adoriamo i nostri fichi, caldi dal sole dopo essere stati presi dall'albero, essiccati al sole, mangiati con gelato o yogurt, non si può sfuggire al fatto che queste prelibatezze, se mangiate con moderazione, sono gustose e fanno bene!
Allora cosa facciamo con i nostri fichi? Ne facciamo essiccare diversi chili e facciamo anche la marmellata, in questo modo possiamo goderci i fichi tutto l'anno. Ci auguriamo che tu possa goderti i nostri fichi quando verrai a stare qui Tenuta Le Mandorlaie.
