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Sangiovese toscano

Quali vini si producono con uve Sangiovese?

SangioveseIl Sangiovese è un vitigno a bacca rossa coltivato prevalentemente in Italia, in particolare nelle regioni Toscana e Umbria. È un componente chiave in molti famosi vini italiani, tra cui:

Capricci; Tenuta Le Mandorlaie's, creato dal nostro singolo vigneto di oltre 50 anni in Maremma Toscana, vicino al mare i nostri terreni esaltano le nostre uve per produrre un rosso fruttato, corposo e forte che invecchiamo 12 mesi in tino, 6 mesi in botti di rovere e 3 mesi in bottiglia.

Chianti: Il Sangiovese è il vitigno principale utilizzato nella produzione del Chianti, un vino rosso della regione Toscana in Italia. Il Chianti è noto per la sua elevata acidità, i sapori di ciliegia e le sfumature terrose.

Brunello di Montalcino: Si tratta di un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese coltivate nella zona di Montalcino in Toscana. È un vino corposo con sapori di ciliegia scura, cuoio e tabacco e può invecchiare per molti anni.

Vino Nobile di Montepulciano: un altro vino toscano ottenuto da uve Sangiovese, il Vino Nobile di Montepulciano è un vino di corpo medio-corposo con sapori di frutta rossa e nera, spezie e un pizzico di terrosità.

Morellino di Scansano: È un vino rosso della Maremma Toscana ottenuto da uve Sangiovese. È un vino di medio corpo con ricordi di ciliegia scura, prugna e un tocco di erbe aromatiche.

Rosso di Montalcino: questo è un vino più leggero e accessibile ottenuto da uve Sangiovese coltivate nella regione di Montalcino in Toscana. In genere è meno costoso del Brunello di Montalcino e può essere gustato giovane.

Altri vini italiani che utilizzano uve Sangiovese nelle loro miscele includono Super Tuscans, Chianti Classico e Sangiovese di Romagna.

In quali terreni cresce l'uva Sangiovese?

Il Sangiovese può crescere in una varietà di tipi di terreno, ma tende a crescere meglio in terreni ben drenati con una buona capacità di ritenzione idrica.

In Toscana l'uva Sangiovese viene spesso coltivata in terreni ricchi di argilla e calcare, che possono contribuire a conferire al vino uno spiccato carattere minerale. Tuttavia, il Sangiovese è un'uva relativamente adattabile e può prosperare anche su terreni sabbiosi, sassosi o vulcanici.

In definitiva, il tipo specifico di terreno e le condizioni di crescita possono avere un impatto significativo sul carattere e sulla qualità del vino Sangiovese risultante.

 

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