オリーブの木は本当に素晴らしいです

我が家のオリーブの木々を散策 Tenuta Le Mandorlaie 毎年素晴らしいオリーブを実らせるこれらの木は、実際にはほとんど手入れを必要とせず、放っておいても成長し、生き、オリーブを実らせ、寿命が長いのです。オリーブの木が商品として重要になって以来、その健康上の利点は何世紀にもわたって世界中で知られており、出荷ブームによりすぐに最高品質のエクストラバージン オリーブオイルが最高価格で取引される世界的な製品になりました。

オリーブの木の手入れ

オリーブの木の剪定、高さ、形、地面から最も低い枝などについては、多くの学派があります。私たちが追求しようとしているもの Tenuta Le Mandorlaie 自然な形とスタイルです。私たちは最高に見栄えの良い彫刻された木を探しているわけではありません。最終的には木は独自の方向に成長します。私たちは木の高さを 4 メートルに保つよう努めています。これは、次の方法で手作業で収穫できることを意味します。電動工具や空気動力工具など、より高いレベルに到達するには、より機械的な方法への移行を意味します。

木の形については、私たちは機能的なものを好みますが、完璧なワイングラスの形や形を目指しているわけではないので、オリーブの木を剪定するときはシンプルなルールに従うようにしています。

「木に光と風を与えてください」

では、これは現実の世界で何を意味するのでしょうか?

光

互いに接近して同じ方向に成長する枝の一部を剪定することで光を確保し、これにより残りの枝が成長できるようにします。また、木の内部に光を取り込み、 オリーブ そこでも成長し、熟します。また、木の頭を見て、木の高さを約 4 メートルに保つためにどの新しい枝を取り除く必要があるかを確認します。最後に上からと枝を間引いた横から日光が入るように円形の入り口で仕上げます。

エアー

空気の場合、これは樹木を害虫から守るために必要です。空気が自由に流れるため、樹木には害虫が産卵したり住み着いたりする暗く湿った領域がありません。樹木が正しく剪定されていれば、中心部が正しく剪定されています。新しい枝が取り除かれると、空気が通りやすくなり、木の健康が確保されます。また、木の根元近くにある下芽もすべて取り除きます。2年も経つと、これらが木から多くのエネルギーを奪い、季節のオリーブを育てる枝に光と空気が届くのを妨げ始めるからです。