温暖化、ブドウ畑の水の保全
私たちのブドウの木や樹木はすべて、適切なタイミングで適切な量の水を必要とし、雨が降った後は地中に蓄えられた水を利用する必要があります。では、夏までに必要な水をどのように確保できるのでしょうか。そしてもしかしたらその先も?
水を蓄える私たちの土壌
私たちの土壌は水はけが良く、ブドウの木が好むのですが、良くないのは、放っておくと水分が保持されないことです。これに対抗するために、私たちは土壌の貯蔵能力と品質を高めるためにいくつかの方法を使用します。
- 水が上から流れ出るだけでなく、地中に落ちていくようにしてください。これを行うために、土壌に空気を含ませ、ブドウ畑の列に深さ 60 cm の溝を作ります。これにより、水分が蒸発の影響をあまり受けずに、より深く浸透できるようになります。
- 根の水圧作用を利用して土壌をさらに広げる画期的な植物の使用
- 被覆作物を使用すると、土壌浸食を防ぐことができ、また、根が切られると、ブドウの木の成長に必要な重要な成分である窒素が戻ります。
- 切った草や木を混ぜて土壌に水を蓄える能力を高める
これらの方法を通じて、 Tenuta Le Mandorlaie 私たちは、夏の間ずっと植物が利用できるように、地面に蓄えられる水の量を増やしたいと考えています。私たちはブドウ畑の地下に適切な水を確実に蓄える方法を常に検討しており、雨水を貯めてゆっくりと土壌に浸透させるための貯水路も追加しています。