Muncim din greu pentru a oferi cele mai bune produse km0 oaspeților noștri și, pentru a face acest lucru, pe lângă colaborarea cu furnizori locali, cultivăm și întreținem propriile legume. Acest lucru garantează că cultivăm produse proaspete de sezon, organice și de cea mai înaltă calitate.

Grădina de legume a fost creată pentru a cultiva o varietate de plante și legume comestibile și, de asemenea, lucrăm pentru a cultiva plante și răsaduri noi în lunile de iarnă în sera noastră. Ne bucurăm să vedem plantele noastre crescând și fiind destinate mesei, precum și să facem chutney, gemuri și murături.

În lunile de vară, folosim roșiile pentru a face „passata” sau pulpă de roșii, pe care o depozităm apoi în borcane, care în mod normal ne ajunge pe tot parcursul verii, toamnei și iernii și este folosită în paste, pe pizza și în... alte retete.

În acest moment, acestea sunt legumele pe care le cultivăm;

• Roșii, șapte soiuri
• Cartofi
• Morcovi
• Vinete
• Măduvele
• castraveți
• pepeni
• ardei
• Cepe
• Usturoi