Το να γίνεις βιολογική φάρμα στην Ιταλία, με πιστοποίηση, είναι μια διαδικασία

Πάντα θέλαμε να καλλιεργούμε με τον τρόπο που είναι γνωστός ως ΒΙΟ, ή Βιολογική, χωρίς φυτοφάρμακα, και χρησιμοποιώντας βιολογικές μεθόδους, γι' αυτό με αυτή τη νοοτροπία ξεκινήσαμε το αγρόκτημά μας και φροντίζουμε τις καλλιέργειές μας, είτε είναι σταφύλια, είτε ελιές είτε λαχανικά.

Όταν αρχίσαμε να μιλάμε με τον γεωπόνο μας Francesco, ανακαλύψαμε ότι η γη μας είχε πιστοποιηθεί ΒΙΟ, έτσι καλλιεργήθηκε βιολογικά, ωστόσο, δυστυχώς, οι ετήσιες πληρωμές για τη διατήρηση της αίτησης στη γη, είχαν σταματήσει να σημαίνει ότι η γη ήταν απλώς κανονική γεωργική γη και εμείς θα πρέπει να ξεκινήσει η διαδικασία αίτησης από την αρχή.

Τρία χρόνια παρακολούθησης

Ναι, τρία χρόνια βιολογικής τήρησης ημερολογίου για την τεκμηρίωση των σπόρων που χρησιμοποιούμε δέντρα που φυτεύουμε και οι εφαρμογές του spinosad στις ελιές και του χαλκού στα σταφύλια. Οταν βιολογική γεωργία προσπαθείτε να χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν λιγότερα βιολογικά εγκεκριμένα προϊόντα, θέλετε το οικοσύστημα να φροντίζει τον εαυτό του, έντομα, αρπακτικά κ.λπ.

Που είμαστε τώρα

Περνάμε στο δεύτερο έτος τώρα, τα πράγματα πάνε καλά, είχαμε κάποιες αποτυχίες, αλλά κυρίως οι ελιές και τα σταφύλια τα πήγαν καλά, τα λαχανικά μας μεγαλώνουν καλά και τρώμε εποχιακά λαχανικά, τίποτα αναγκαστικά.

Όσον αφορά τη βιολογική αίτησή μας, θα διατηρήσουμε το ημερολόγιο γεμάτο και θα εργαστούμε για να βεβαιωθούμε ότι θα προσπαθήσουμε να αντιμετωπίσουμε το οικοσύστημά μας με προσοχή, σε ένα χρόνο περίπου, θα λάβουμε την βιολογική μας πιστοποίηση και θα είμαστε και οι δύο πολύ ικανοποιημένοι που συμβάλλουμε στο να κάνουμε το αγρόκτημά μας να παράγει βιολογικά προϊόντα που απολαμβάνουν οι φίλοι, η οικογένεια και οι πελάτες μας.

Επίσκεψη για 2 χρόνια από τη Valoritalia

Δεδομένου ότι ο νέος PAC 2023-2027 δεν έχει τεθεί σε ισχύ, φαίνεται ότι πολλοί κανονισμοί θα εφαρμοστούν πιο αυστηρά, ιδιαίτερα σε σχέση με τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα ή τα PF (prodotto fitosantario) όλα αυτά είναι για να διασφαλιστεί ότι τυχόν προϊόντα που μπορούν να επηρεάσουν την ανθρώπινη υγεία ή το περιβάλλον χρησιμοποιούνται μόνο από εγγεγραμμένους και αδειοδοτημένους χρήστες και ότι τελικά όλα αυτά είναι καλά για το περιβάλλον, τα οικοσυστήματα μας και εμάς.

Για την πρόσφατη επίσκεψή μας στον ιστότοπο έπρεπε να διασφαλίσουμε ότι

• Τα δοχεία PF αποθηκεύτηκαν σωστά στο κλειδωμένο, αεριζόμενο ντουλάπι τους σε ένα κλειδωμένο αεριζόμενο ειδικό δωμάτιο
• Τα δοχεία PF που είναι άδεια αποθηκεύονται σωστά στον κλειδωμένο χώρο, για να απορριφθούν μέσω πιστοποιημένων εταιρειών διαχείρισης απορριμμάτων όταν είναι δυνατόν
• Το μητρώο των θεραπειών μας ήταν ενημερωμένο
• Όλες οι αποδείξεις για προϊόντα PF που αγοράστηκαν ήταν διαθέσιμες
• Ήταν διαθέσιμος εξοπλισμός ατομικής προστασίας, κοστούμια, μάσκα, γάντια, γυαλιά, μπότες
• Υπήρχαν σταθμοί πρώτων βοηθειών και πλύσης ματιών
• Πυροσβεστήρας στη θέση του
• Ο ψεκαστήρας μας ήταν είτε μικρότερος των τριών ετών, είτε αν ήταν παλαιότερος είχε πιστοποιηθεί μετά τον τελευταίο του έλεγχο υγείας
• Είχαμε τη δυνατότητα να αγοράσει και να εφαρμόσει τα προϊόντα PF ένας αδειοδοτημένος

Αφού επεξεργαστήκαμε την τεκμηρίωση, όλα φάνηκαν καλά και ανυπομονούμε να λάβουμε τον λογαριασμό της επίσκεψης στον ιστότοπο μέσω email στο εγγύς μέλλον.

Συνεργαζόμαστε με VALORITALIA για να κερδίσουμε την πιστοποίηση βιολογικών εκμεταλλεύσεων μας