Δεν υπάρχει ποτέ μια βαρετή στιγμή στους αμπελώνες και τα περιβόλια στο Tenuta Le Mandorlaie, κάθε μήνα έχουμε να επιτύχουμε εργασίες στον αμπελώνα, προκειμένου να βοηθήσουμε τα φυτά μας, να τα διατηρήσουμε υγιή και ελπίζουμε να παράγουμε μια εξαιρετική σοδειά. Τι δουλεύουμε λοιπόν τον Απρίλιο και τον Μάιο Εγκατάσταση άρδευσης - Καθώς οι αμπελώνες μας φυτεύτηκαν πριν από περισσότερα από 70 χρόνια, είναι σημαντικό να τους βοηθήσουμε να επιβιώσουν μέσα από ξηρασίες που τείνουμε να βιώνουμε κάθε λίγα χρόνια εδώ στη Maremma. Για να το κάνω αυτό έχω σχεδιάσει ένα σύστημα άρδευσης που θα ποτίζει 5 σειρές αμπέλων κάθε φορά, αυτό μου επιτρέπει να