Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi ένα καρυκεύμα rutrum. Εξαιρετική πυλώνα Nisi.
[email protected]
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.

By 0Tenuta Le Mandorlaie

Σε ποιες αγροτικές δουλειές στην Τοσκάνη θα δουλέψουμε στη συνέχεια; Κάθε μήνας είναι απασχολημένος, αλλά εκείνοι που οδηγούν στη συγκομιδή των σταφυλιών και στη συγκομιδή των ελιών είναι οι πιο δύσκολοι, υπάρχει πολλή προετοιμασία για να γίνουν αυτές οι εργασίες ομαλά. Τώρα που οι σοδειές είναι επιτυχώς πίσω μας, προχωράμε στην ολοκλήρωση άλλων συγκεκριμένων έργων, που σχετίζονται κυρίως με δέντρα, αμπέλια ή χώμα, οπότε ορίστε τι θα προσπαθήσουμε να επιτύχουμε τους επόμενους 3 μήνες. Κανονικά για αυτές τις εργασίες προσπαθούμε να τις ολοκληρώσουμε χρησιμοποιώντας μόνο εμάς, τους δύο πόρους στο αγρόκτημα, αλλά μπορεί

By 1Καλλιέργειες κάλυψης αμπελώνων

Ήρθε η ώρα για καλλιέργειες αμπελώνων Με τις θερμοκρασίες του εδάφους να αρχίζουν σύντομα να πέφτουν (αρχές Νοεμβρίου είναι άλλωστε!) στο Tenuta Le Mandorlaie αποφασίζαμε για τον καλύτερο τρόπο να προχωρήσουμε σε σχέση με τη βιολογική λίπανση του αμπελώνα μας. Πέρυσι λόγω υπερβολικού φόρτου εργασίας και πολλών αγροτικών έργων δεν καταφέραμε να πάρουμε καλλιέργειες κάλυψης, όπως ήταν τότε, το έδαφος, ήμουν πολύ απογοητευμένος, φέτος ήμασταν αποφασισμένοι να είμαστε πιο οργανωμένοι και να αποκτήσουμε τη βιολογική κάλυψη αμπελώνα ΒΙΟ καλλιέργειες στα τέλη Οκτωβρίου ή αρχές Νοεμβρίου. Τι είναι οι καλλιέργειες κάλυψης αμπελώνων, γιατί χρησιμοποιούνται; Όταν μεγαλώνεις σε έδαφος, οποιοδήποτε έδαφος, σε φυτεύει

By 1Συγκομιδή Ελιάς, πότε να μαζέψετε τις ελιές

Συγκομιδή ελιών, πότε; Όταν αρχίζουμε να βλέπουμε τις ελιές να αλλάζουν χρώμα από πράσινες σε μαύρες, αποφασίζουμε πότε θα μαζέψουμε τις ελιές. Τα δέντρα στη γη μας χωρίζονται από απόσταση, τοποθεσία και μερικά από υψόμετρο και όλοι αυτοί οι μεμονωμένοι ή συνδυαστικοί παράγοντες, οδηγούν σε διαφορές σε? ζέστη δροσιά πρόσβαση στη θαλάσσια αύρα αλλαγές υγρασίας Μηχανήματα που χρησιμοποιούνται για τη συγκομιδή της ελιάς στους βιολογικούς ελαιώνες μας Προκειμένου να προχωρήσουμε με τη νέα τεχνολογία και να μας βοηθήσουν να εργαζόμαστε πιο αποτελεσματικά, φέτος επενδύσαμε σε εργαλεία συγκομιδής που κινούνται με ιόντα λιθίου, αυτά τα εργαλεία κεφαλής συγκομιδής είναι τοποθετημένα σε κοντάρια δίνοντάς μας έως και 3.5 μέτρα ύψος για να μαζέψουμε την κορυφή

By 4Υιοθετήστε μια ελιά, Tenuta Le Mandorlaie

Θέλετε να βοηθήσετε να υποστηρίξετε το βιολογικό μας αγρόκτημα και να βοηθήσετε το περιβάλλον; Μπορείτε να μας βοηθήσουν να φυτέψουμε νέα ελαιόλαδο, αυξάνοντας έτσι την ποσότητα άνθρακα που μπορεί να απορροφήσει τα διαχειριζόμενα γεωργικά μας εδάφη. Αυτή τη στιγμή όλοι κάνουν όσο μπορούν για να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και να επιβραδύνουν την υπερθέρμανση του πλανήτη που συμβαίνει. Στο Tenuta Le Mandorlaie Έχουμε διαθέσιμη γη που είναι ιδανική για τη φύτευση ελαιολάδων, το σωστό έδαφος και τις συνθήκες που αγαπούν τα υπάρχοντα ελαιόδεντρα. Υιοθετήστε ένα δέντρο ελιάς στην Ιταλία Έχουμε συγκεντρώσει μια μεγάλη υιοθέτηση ενός ελαιώματος στο σχέδιο υιοθεσίας της Τοσκάνης, όπου έχετε εκπληκτικά οφέλη ενώ

By 1Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο, Ιταλικό ελαιόλαδο, ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

Με τόσους πολλούς διαθέσιμους τύπους προϊόντων διατροφής, μπορεί να είναι δύσκολο να καταλάβετε πού καλλιεργείται το φαγητό σας, αν καλλιεργήθηκε με βιώσιμο και βιολογικό τρόπο. Όλοι έχουμε επιλογές να κάνουμε όταν πρόκειται να στηρίξουμε τους αγρότες που φροντίζουν ενεργά να εργάζονται με βιώσιμο τρόπο και υπέρ του περιβάλλοντος στο οποίο ζούμε όλοι και να καλλιεργούν βιολογικά τρόφιμα. Καλλιέργεια βιολογικών τροφίμων Για να διασφαλίσουμε ότι δεν παράγουμε μόνο το υψηλότερης ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλλά και εργαζόμαστε για τη διατήρηση του εδάφους και του αγροτικού μας περιβάλλοντος, θέλαμε να σας ενημερώσουμε πώς διασφαλίζουμε ότι τα προϊόντα μας είναι βιολογικά, καλλιεργούνται και παράγονται με βιώσιμο τρόπο . Η φάρμα μας είναι αυτή τη στιγμή

By 1ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

Είναι επιτέλους κρύο, στην πραγματικότητα καθόμαστε στους 2 βαθμούς έξω σήμερα, και απόψε θα είναι -1, είναι η εποχή του χρόνου που οι μέρες είναι σύντομες και οι νύχτες κρύες και μεγάλες. Η λίστα έργων είναι συντομότερη. φέτος, αλλά υπάρχουν ακόμα πολλά που πρέπει να ξεπεράσουμε. Διατηρώντας τον κήπο της κουζίνας μας σε λειτουργία το χειμώνα Χθες, αφιερώσαμε λίγο χρόνο για να βεβαιωθούμε ότι το θερμοκήπιο ήταν ωραίο και ασφαλές, και κλείσαμε μερικά κενά για να σταματήσει ο κρύος άνεμος, επίσης φυτέψαμε ξανά μερικές μελιτζάνες και τσίλι στο θερμοκήπιο μαζί με τις ντομάτες που τα πήγαιναν καλά εκεί. όλο το χρόνο, και μπορούμε να επιβεβαιώσουμε,

By 1Περισσότερες πληροφορίες, βιολογική πιστοποίηση

Πάντα θέλαμε να καλλιεργούμε με τον τρόπο που είναι γνωστός ως ΒΙΟ, ή Βιολογική, χωρίς φυτοφάρμακα, και χρησιμοποιώντας βιολογικές μεθόδους, οπότε με αυτή τη νοοτροπία ξεκινήσαμε το αγρόκτημά μας και φροντίζουμε τις καλλιέργειές μας, είτε είναι σταφύλια, είτε ελιές είτε λαχανικά. Όταν αρχίσαμε να μιλάμε με τον γεωπόνο μας Francesco, ανακαλύψαμε ότι η γη μας είχε πιστοποιηθεί ΒΙΟ, έτσι καλλιεργήθηκε βιολογικά, ωστόσο, δυστυχώς, οι ετήσιες πληρωμές για τη διατήρηση της αίτησης στη γη, είχαν σταματήσει να σημαίνει ότι η γη ήταν απλώς κανονική γεωργική γη και εμείς θα πρέπει να ξεκινήσει η διαδικασία αίτησης από την αρχή. Τρία χρόνια παρακολούθησης Ναι, τρία χρόνια βιολογικής τήρησης ημερολογίου για τεκμηρίωση

By 1Περισσότερες πληροφορίες, ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

Προσπαθώ πάντα να εξοικονομώ χρήματα όπου μπορώ, ιδιαίτερα όταν δουλεύω σε δουλειές που ξέρω ότι μπορώ να ολοκληρώσω ή έχω τον χρόνο να αναλάβω. Πιο πρόσφατα, καθώς εξακολουθούμε να εργαζόμαστε μέσω μιας εξαιρετικά αυξανόμενης λίστας έργων στο αγρόκτημα, ήμουν προσεκτικός με την επιπλέον εργασία που λέω ΝΑΙ για να αναλάβω ανάμεσα στις άλλες δουλειές μου στη φάρμα. Ήξερα πριν από λίγο καιρό ότι θα ήταν σύντομα η ώρα να γονιμοποιήσω τα αμπέλια προτού να χουχουλιάσουν για το χειμώνα, αυτή την εποχή του χρόνου καταναλώνουν υδατάνθρακες και ενέργεια για να αποθηκευτούν έτοιμα για την επόμενη

By 0Tenuta Le Mandorlaie

Με την αλλαγή της ώρας, φαίνεται ότι η εποχή άλλαξε ξαφνικά σε πιο δροσερές μέρες, και πολύ πιο δροσερά βράδια και η αλλαγή της εποχής σημαίνει ότι αρχίζουμε να έχουμε τακτική βροχή, η οποία αν και είναι καλή για όλα τα φυτά, τα χόρτα και τα δέντρα σημαίνει ότι μπορεί να είναι δύσκολο και μερικές φορές αδύνατο να εργαστείτε στο έδαφος κάνοντας εργασίες στον αμπελώνα, καθώς η ζημιά στο έδαφος θα ήταν μεγαλύτερη λόγω των συνθηκών βαλτώματος. Τελικά δουλεύοντας στο χώμα όταν είναι βρεγμένο αφήνει σημάδια που χρειάζονται για πάντα να καλυφθούν με χόρτα ή το εδαφοκάλυμμα που σπέρνουμε, συνήθως φάβα που ως καλυπτική καλλιέργεια στον αμπελώνα

By 1Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο, Ελαιόδεντρα

Πάντα μας αρέσει να αφήνουμε τον φυσικό βιότοπο στους ελαιώνες μόνους, χωρίς να ενοχλούμε, γνωρίζουμε ότι φιλοξενεί τόσα πολλά ζώα, έντομα και λουλούδια και έχοντας ένα υγιές οικοσύστημα νομίζω ότι βοηθάει πολύ στη μείωση κάθε ανάγκης για έλεγχο παρασίτων. αφήστε τη φύση να κάνει τη δουλειά. Πριν από τη συγκομιδή της ελιάς, μας αρέσει να κόβουμε το γρασίδι για να διευκολύνουμε το στρώσιμο των διχτυών και βασικά την πλοήγηση στον ελαιώνα και φέτος λόγω των πρώιμων βροχών της άνοιξης, που εμφανίζονταν πολύ συχνά, το γρασίδι είχε πραγματικά καλή ανάπτυξη με μερικά χόρτα να μεγαλώνουν έως 2 μέτρα. Το στρώσιμο των διχτυών είναι πολύ χρονοβόρο, άρα πριν