Smaakbeschrijvingen van rode wijn
Op welke vele manieren kan een rode wijn worden beschreven?
Bij het proeven van rode wijn zijn er veel manieren om een rode wijn te beschrijven, waaronder manieren die de wijn beschrijven en manieren die het gevoel beschrijven dat je krijgt als je de wijn proeft.
Body: Het gewicht of de viscositeit van de wijn, variërend van licht tot vol.
tannines: De bittere verbindingen die voorkomen in de schillen, zaden en stengels van druiven die structuur en complexiteit aan de wijn geven, variërend van zacht tot stevig of aangrijpend.
Zuurgraad: De zuurtegraad van de wijn, variërend van laag tot hoog.
Fruitaroma's: Het scala aan fruitsmaken dat aanwezig is in de wijn, zoals bramen, kersen, frambozen en pruimen.
Aroma's: Het scala aan aroma's dat de wijn presenteert, waaronder bloemige, aardse, kruidige of eikenachtige tonen.
Afdronk: De tijdsduur dat de smaken en aroma’s in de mond blijven hangen na het doorslikken van de wijn, variërend van kort tot lang.
Leeftijd: De tijdsduur dat de wijn in vaten of flessen heeft gerijpt, wat de smaken, aroma's en tannineniveaus kan beïnvloeden.
Regio: De regio waar de druiven zijn verbouwd, wat van invloed kan zijn op het smaakprofiel van de wijn.
Vintage: Het jaar waarin de druiven zijn geoogst, wat van invloed kan zijn op de kwaliteit en het smaakprofiel van de wijn.
Balans: Hoe goed de componenten van de wijn, zoals zuurgraad, tannines en fruit, geïntegreerd en harmonieus met elkaar zijn.
De meest beschrijvende wijncitaten?
Wijn is door velen beschreven, de citaten hebben de tijd van de geschiedenis doorstaan en geven ons nog steeds een gevoel over wat de proever ervoer, hier zijn enkele van onze favorieten
“Wijn is poëzie in flessen.” –Robert Louis Stevenson
“Wijn is het meest beschaafde ter wereld.” - Ernest Hemingway
“Wijn is zonlicht, bij elkaar gehouden door water.” – Galileo Galilei
“Wijn is als een prachtig muziekstuk, het moet gevoeld worden, niet alleen geproefd.” – Anoniem
“Wijn is het enige kunstwerk dat je kunt drinken.” –Luis Fernando Olaverri
“Wijn is een levende vloeistof zonder bewaarmiddelen. De levenscyclus omvat jeugd, volwassenheid, ouderdom en dood. Als het niet met redelijk respect wordt behandeld, zal het ziek worden en sterven.” – Julia Kind
“Wijn is de belichaming van een vloeibare kunst die in elke fles een gevoel van plaats, geschiedenis en cultuur kan overbrengen.” – Anoniem
“Wijn is een gesprek tussen de wijngaard, de wijnmaker en de drinker.” – Kermit Lynch
“Wijn is als de incarnatie: het is zowel goddelijk als menselijk.” – Paul Tillich
“Wijn is de ultieme belichaming van menselijke emoties; vreugde, verdriet en liefde maken allemaal deel uit van de ervaring. – Anoniem
