Met al het recente warme weer keken en wachtten we tot onze geliefde vijgenbomen hun bollen van verrukking begonnen te rijpen! Dus, wat zijn vijgen? vijgen zijn de vruchten van de ficusboom en de vijgenboom maakt deel uit van de moerbeiboomfamilie. Er zijn veel soorten vijgenbomen en hun vruchten variëren in kleur en textuur, maar één ding is gebruikelijk: ze zitten boordevol natuurlijke zoetheid. Vijgen zitten bovendien boordevol vezels en natuurlijke prebiotica, essentiële mineralen zoals kalium, ijzer en calcium en zijn rijk aan gezondheidsbevorderende antioxidanten en complexe koolhydraten. De voedingsvoordelen van vijgen Een portie gedroogde vijgen van 30 g levert: 68 Kcal / 290 KJ