Toscane, een regio in Midden-Italië, staat bekend om zijn olijfgaarden en hoogwaardige olijfolieproductie. De klassieke Toscaanse olijfvariëteiten en de geschiedenis van de olijventeelt door de Etrusken, een oude beschaving in de regio, zijn nauw met elkaar verweven: Klassieke olijfgaarden, Toscaanse olijfvariëteiten in Toscane Toscane beschikt over verschillende klassieke olijfgaardvariëteiten die een belangrijke rol hebben gespeeld in de olijfolieproductie in de regio. Enkele van de meest prominente olijfvariëteiten in Toscane zijn: Frantoio: De Frantoio-olijf is een van de meest populaire en wijd verbouwde olijfvariëteiten in Toscane. De olie geproduceerd uit Frantoio-olijven staat bekend om zijn uitstekende oliekwaliteit en wordt gekenmerkt door zijn robuuste,