Het mediterrane dieet en extra vierge olijfolie
Het Mediterrane Dieet is een algemeen aanvaard gezond en uitgebalanceerd eetplan dat gemakkelijk in het dagelijks leven kan worden geïntegreerd. Voedingsdeskundigen, artsen en onderzoekers onderschrijven steeds meer de gezondheidsvoordelen van extra vierge olijfolie, terwijl rage diëten zoals vetarme diëten komen en gaan.
In plaats van te vertrouwen op tijdelijke oplossingen, bevordert het Mediterrane Dieet een duurzame benadering van gezond eten door andere keuzes te maken die verschillende resultaten opleveren. Als flexitariër of semi-vegetariër geloofde ik altijd dat ik bij elke maaltijd vlees nodig had, maar nu begrijp ik het belang van de mediterrane voedselpiramide als basis voor gezonde veranderingen in levensstijl.
De voedselpiramide en extra vierge olijfolie
De Mediterrane Voedselpiramide, met de nadruk op koken met hartgezonde extra vierge olijfolie en het gebruik van verse, gemakkelijk te vinden ingrediënten, vindt zijn oorsprong in de kustgebieden van de Middellandse Zee. Mensen in deze regio's die dit dieet volgen, hebben minder last van chronische ziekten, wat wordt toegeschreven aan hun belangrijkste voedingsgewoonten en actieve levensstijl, wat resulteert in een lang leven en een lagere cholesterolinname. Het Mediterrane Dieet is rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen waarvan wetenschappelijk is bewezen dat ze het risico op coronaire hartziekten, kanker, beroertes, diabetes en een lager cholesterolgehalte helpen verminderen.
Gebruik van extra vierge olijfolie
Studies zoals nutrigenomics laten zien dat voedsel en voedingsstoffen kunnen worden gebruikt om veel gezondheidsproblemen die verband houden met genetica te voorkomen. Het mediterrane dieet wordt geassocieerd met olijventeeltgebieden, en verse extra vergine olijfolie wordt gebruikt als het belangrijkste vet, ter vervanging van andere vetten en oliën zoals boter en margarine. Veel voorkomende voedingsmiddelen op dit dieet zijn vers fruit en groenten, peulvruchten, granen, noten, pasta, vis, mager vlees, kaas, yoghurt en snoep.
Door olijfolie in recepten te vervangen door andere vetten en oliën, kun je eenvoudig de mediterrane voedselpiramide volgen. Uiteindelijk is het Mediterrane Dieet een succesvolle methode om mensen van een hoog risicoprofiel naar een laag risicoprofiel voor chronische ziekten over te brengen, wat leidt tot een langere en betere levenskwaliteit.
Extra vierge olijfolie online kopen
Ontdek de rijke smaak van ons biologisch IGP Extra vierge olijfolie, gemaakt van de beste Toscaanse olijven en vervaardigd op ons biologische landgoed, Tenuta Le Mandorlaie, gelegen in de pittoreske regio Maremma in Toscane. Onze 100% ‘made in Italy’ bio-biologische EVOO is nu te koop in onze online winkel, waar u met vertrouwen en gemak kunt kopen.
