Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi ένα καρυκεύμα rutrum. Εξαιρετική πυλώνα Nisi.
[email protected]
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.

By 1Βιολογική Οινοποίηση, Έργα

Δημιουργώντας ένα κρασί που αφηγείται την ιστορία μας Σίγουρα δεν είναι μυστικό, απολαμβάνουμε τα κρασιά μας! Η Marthese και εγώ απολαμβάνουμε κρασιά μαζί σε όλη την Ιταλία από τότε που παντρευτήκαμε πριν από περισσότερα από 25 χρόνια. Διαπιστώνουμε ότι τα κρασιά συνδυάζονται με αναμνήσεις φίλων, γεγονότων, τοποθεσιών, ηλιοβασιλέματος, εστιατορίων ή ειδικών στιγμών στη ζωή μας που γιορτάζουμε. Το ταξίδι μας στο κρασί Όσο ήμασταν μαζί, το ταξίδι μας στο κρασί πιστεύουμε ότι ήταν σαν οποιονδήποτε άλλον που ξεκίνησε να δοκιμάζει και να πίνει κρασί με ελάχιστη γνώση του κόσμου του κρασιού και της πολυπλοκότητας της επιλογής του, αρχίσαμε να απολαμβάνουμε αφρώδες κρασί και λευκά κρασιά και κατάλαβε σιγά σιγά το

By 1Έργα

Το καλοκαίρι πλησιάζει, η ζέστη ξεκινά, εκείνες οι ζεστές μέρες και τα δροσερά βράδια που είναι σωστό να χαλαρώσετε και να απολαύσετε φαγητό και κρασί με φίλους στη φύση. Τούτου λεχθέντος, όλος ο χρόνος είναι ξεχωριστός όταν βρίσκεστε στο Maremma περιτριγυρισμένος από τη φύση, αλλά τα γαλήνια καλοκαιρινά βράδια με καλεσμένους και φίλους γίνονται ακόμα πιο ξεχωριστά όταν συνοδεύονται από υπέροχο φαγητό μαγειρεμένο από τον Marthese και κάποιο απίστευτο βιολογικό κρασί, που παρέχεται από τα αμπέλια και τη γη γύρω μας. Τι θα κάνουμε αυτόν τον Αύγουστο Tenuta Le Mandorlaie? Αν και θα είναι η ώρα των διακοπών για το μεγαλύτερο μέρος της Ιταλίας (τον Αύγουστο οι περισσότερες εταιρείες κλείνουν όλες ταυτόχρονα,

By 1Κρασιά Τοσκάνης

Είναι μια απίστευτη εποχή του χρόνου, veraison, όταν αρχίζουμε να βλέπουμε το χρώμα να εμφανίζεται στα σταφύλια, είναι η μετάβαση από την ανάπτυξη των μούρων στην ωρίμανση των μούρων και είναι ένα φυσιολογικό στάδιο στον κύκλο ζωής του αμπελιού που φαίνεται επίσης από μια αλλαγή και στα δύο την εμφάνιση και τη σκληρότητα του σταφυλιού. Μέγεθος σταφυλιού Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης ρυθμίζεται το μέγεθος του σταφυλιού, προτιμώνται μικρότερα μούρα για να παραχθεί κρασί υψηλής ποιότητας καθώς υπάρχει καλύτερη αναλογία «φλοιού προς χυμό» που συνδυάζεται για να δώσει στο κρασί καλύτερη δομή και συγκέντρωση γεύσης. Ωριμάζουν όλα τα σταφύλια μαζί; Δεν ωριμάζουν όλα τα τσαμπιά σταφυλιού

By 3Εντουρισμός, Ολαιοτουρισμός

Απολαύστε εμπειρίες διακοπών με κρασί και φαγητό Οι περισσότεροι από εμάς ταξιδεύουμε για να γνωρίσουμε νέες τοποθεσίες, αισθήσεις, μυρωδιές και πολλοί από εμάς όταν κάνουμε τις διακοπές μας απολαμβάνουμε να σχεδιάζουμε την ευκαιρία να γευτούμε και να μάθουμε για την τοπική κουζίνα και κρασιά. Έρευνες έχουν δείξει ότι έως και το 70% από εμάς (όταν ταξιδεύουμε) επιδιώκουμε να γευτούμε νέα φαγητά και να δοκιμάσουμε νέα κρασιά. Tenuta Le Mandorlaie να ζήσετε το φαγητό και το κρασί Maremma, καθώς και να απολαύσετε τον οινοτουρισμό και τον ελαιοτουρισμό, τη γιορτή και την απόλαυση της εκμάθησης για τη δημιουργία του απίστευτου έξτρα παρθένου ελαιολάδου και βιολογικών κρασιών που

By 1Maremma Weather, Ο Κήπος της Κουζίνας

Ισχυρή βροχή σε όλη την Ευρώπη Τον Ιούλιο συνήθως δεν περιμένουμε βροχές, αλλά με τα συνεχώς μεταβαλλόμενα καιρικά μοτίβα του κόσμου, η πρόσφατη κακοκαιρία που προκάλεσε απώλεια ζωών σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες έφτασε σε εμάς, αν και με λιγότερη δύναμη και λιγότερη πτώση νερού. Ευτυχώς για την Τοσκάνη, η ισχύς του ανέμου και η βροχή ήταν χαμηλή, έβρεχε σταθερά για μια μέρα ή περίπου 12 ώρες, αλλά σύντομα μειώθηκε, αλλά παρόλα αυτά βοήθησε στην ανάπτυξη των λαχανικών στον κήπο της κουζίνας μας, με όλα τα φυτά να φαίνονται πιο δυνατά μετά τη βροχή. Ροδάκινα και Αχλάδια Τα οπωροφόρα δέντρα άρχισαν επίσης να μοιάζουν έτοιμα να δώσουν

By 2αγρόκτημα

Ψάχνετε να μείνετε στην περιοχή του Scansano, με τόσα πολλά να δείτε και να κάνετε, τοποθετώντας τον εαυτό σας σε αυτήν την ιδιαίτερη περιοχή της Maremma, η Τοσκάνη σας δίνει την ευκαιρία να εξερευνήσετε πολλές πόλεις στην κορυφή ενός λόφου και ιστορικές πόλεις, πηγαίνετε στην ακτή με μόλις 30 λεπτά μακριά , ή εξερευνήστε τις πολλές διαδρομές πεζοπορίας και ποδηλασίας στο εθνικό πάρκο Maremma και την περιοχή γύρω από αυτό, στην πραγματικότητα όλα είναι δυνατά όταν τοποθετηθείτε στην περιοχή του Scansano. Tenuta Le Mandorlaie είναι ένα Scansano agriturismo και απέχει μόλις 8 λεπτά από το Scansano και έχει θέα στην περιοχή Mandorlaie, με θέα στη θάλασσα και στους ελαιώνες και τους αμπελώνες.

By 1μελισσοκομία

Ως μέρος της διασφάλισης αυτού Tenuta Le Mandorlaie υποστήριξε και μεγάλωσε τα οικολογικά συστήματα γύρω από το αγρόκτημά μας, ήταν πάντα το σχέδιό μου να προσθέσω μελίσσια στο αγρόκτημα για να βοηθήσω στην επικονίαση και να προσθέσω ένα άλλο ποιοτικό προϊόν για να πουλάμε στους πελάτες μας online και απευθείας από το αγρόκτημά μας, την πώληση ιταλικού μελιού. Σπούδασα μελισσοκομία στο Διαδίκτυο και διάβασα όσο περισσότερο μπορούσα, καθώς και μίλησα με έναν Ιταλό μέντορα μελισσοκόμου που απάντησε βοηθητικά σε ερωτήσεις που έδωσε συμβουλές και με τον οποίο θα μπορούσα να αναπηδήσω ιδέες για το νέο μας μελισσοκομείο. Ήταν νωρίς την άνοιξη λοιπόν, είχα παραγγείλει 3 κυψέλες, στολές μελισσοκομίας

By 1Ολαιοτουρισμός

Τι είναι λοιπόν ο ελαιοτουρισμός; Πρόσφατα, η φράση έγινε νομική στην Ιταλία, οπότε τι σημαίνει αυτό για το μέλλον του ελαιοτουρισμού και τι προσφέρει στους επισκέπτες που ενδιαφέρονται για τον κύκλο του ελαιολάδου; Ο ελαιοτουρισμός είναι η υποστήριξη, ο εορτασμός και η προώθηση της βιομηχανίας ελαιολάδου και όλων των συναφών και σχετικών πτυχών της, από την καλλιέργεια ελιάς, την ανάπτυξη δέντρων, το κλάδεμα, τις φάρμες που λειτουργούν επιχειρήσεις ελαιολάδου, τις αγροκτήματα που δημιουργούν επίσης ελαιόλαδο, ελαιοτριβεία και εταιρείες και μάρκες που δραστηριοποιούνται στον τομέα των πωλήσεων ελαιολάδου. Το ελαιόλαδο ως προορισμός Με τον ίδιο τρόπο υπάρχει και είναι γνωστός και ο οινοτουρισμός

By 2Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο, Περισσότερες πληροφορίες

At Tenuta Le Mandorlaie Ήταν πάντα το όνειρό μας να φτιάξουμε ένα απίστευτο βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε για να στηρίξουμε το εισόδημά μας ως αγρότες και ότι όλοι οι φίλοι και η οικογένειά μας θα μπορούσαν να έχουν στη διάθεσή τους ένα βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Τα δύο πρώτα χρόνια στο νέο μας αγρόκτημα δουλέψαμε σκληρά για να έχουμε όλα τα δέντρα χαρούμενα και στην παραγωγή, τελειώσαμε ακόμα, όχι, αλλά δεν πειράζει, θα μας πάρει πολλά χρόνια για να επανέλθουν όλα τα δέντρα σε πλήρη υγεία , και με πάνω από 900 δέντρα και 5 ποικιλίες ελιών, είναι μια συνεχής διαδικασία κλαδέματος

By 0Ελαιόδεντρα

[caption id="attachment_11057" align="alignleft" width="300"] ελαιόδεντρα στο tenuta le mandorlaie[/caption] Περιπλανώμενος στις ελιές στο σπίτι μας Tenuta Le Mandorlaie είναι μαγικό για μένα, αυτά τα δέντρα που δίνουν καταπληκτικές ελιές κάθε χρόνο, στην πραγματικότητα απαιτούν λίγη φροντίδα, αφήνοντας μόνα τους θα εξακολουθούν να αναπτύσσονται, να ζούν, να παράγουν ελιές και να έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Από τη στιγμή που η ελιά έγινε σημαντική ως εμπόρευμα, τα οφέλη της για την υγεία είναι γνωστά παγκοσμίως εδώ και αιώνες και με την άνθηση της ναυτιλίας έγινε σύντομα ένα παγκόσμιο προϊόν με το υψηλότερης ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με τις υψηλότερες τιμές. Φροντίδα ελιάς Υπάρχουν πολλές σχολές σκέψης όσον αφορά το κλάδεμα