Ένα ποίημα για την Οινοποίηση Maremma
Στην αγκαλιά της Maremma, όπου ο ήλιος και το χώμα ευθυγραμμίζονται, το πάθος φουντώνει, καθώς οι αμπελώνες μπλέκονται, οι σειρές της υπόσχεσης, στην απαλή φροντίδα της Τοσκάνης, Μια συμφωνία εποχών, ένας καμβάς σπάνιος. Με σκληροτράχηλα χέρια κοπιάζουμε την αγκαλιά της γης, γαλουχώντας τα κλήματα, με ακλόνητη χάρη, Στην καρδιά της Μαρέμας, εκεί που μιλούν αρχαίοι ψίθυροι, Η γλώσσα του terroir, καθώς οι ρίζες βουτούν βαθιά. Από το πρώτο κοκκίνισμα της αυγής μέχρι το απαλό κατέβασμα του λυκόφωτος, Ο ρυθμός της γης, ένας διαχρονικός θρήνος, Σε κάθε σειρά αμπελώνων, μια ιστορία που θα ξεδιπλωθεί, για τις περασμένες γενιές, και τα μελλοντικά ακόμα ανείπωτα. Ο ήλιος, ένα χρυσό φιλί στα σταφύλια της φωτιάς, Καθώς οι ουρανοί της Τοσκάνης ζωγραφίζουν όνειρα που δεν κουράζουν ποτέ, Από τις κορυφές των λόφων στις κοιλάδες, το μυστικό τραγούδι της γης, Ηχώ μέσα από τα κλήματα, εκεί που ανήκουν οι αναμνήσεις. Κάθε συστάδα έναν θησαυρό, το καθένα
Διαβάστε Περισσότερα