Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi ένα καρυκεύμα rutrum. Εξαιρετική πυλώνα Nisi.

Με τόσους πολλούς διαθέσιμους τύπους προϊόντων διατροφής, μπορεί να είναι δύσκολο να καταλάβετε πού καλλιεργείται το φαγητό σας, αν καλλιεργήθηκε με βιώσιμο και βιολογικό τρόπο. Όλοι έχουμε επιλογές να κάνουμε όταν πρόκειται να στηρίξουμε τους αγρότες που φροντίζουν ενεργά να εργάζονται με βιώσιμο τρόπο και υπέρ του περιβάλλοντος στο οποίο ζούμε όλοι και να καλλιεργούν βιολογικά τρόφιμα. Καλλιέργεια βιολογικών τροφίμων Για να διασφαλίσουμε ότι δεν παράγουμε μόνο το υψηλότερης ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλλά και εργαζόμαστε για τη διατήρηση του εδάφους και του αγροτικού μας περιβάλλοντος, θέλαμε να σας ενημερώσουμε πώς διασφαλίζουμε ότι τα προϊόντα μας είναι βιολογικά, καλλιεργούνται και παράγονται με βιώσιμο τρόπο . Η φάρμα μας είναι αυτή τη στιγμή

Είναι η εποχή του χρόνου που αρχίζουμε να κοιτάμε το κλάδεμα των αμπελιών μας Tenuta Le Mandorlaie στη Maremma της Τοσκάνης. Τα αμπέλια κοιμούνται καλά αφού οι κρύες νύχτες που είχαμε φέτος ήταν πολλές, και χρειάζεται ένας ορισμένος αριθμός κρύων νυχτών για να μείνουν αδρανείς αρκετά για να προετοιμαστούν για την επόμενη αναπτυξιακή τους περίοδο. πραγματοποιούμε αντιπαγετική προστασία αμπελώνα. Καθώς βρισκόμαστε στα μέσα Ιανουαρίου, οι νύχτες είναι ακόμα κρύες, με αρκετές -2 και -3 νύχτες να έχουν ήδη περάσει, και μερικές ακόμη νύχτες μείον βαθμού στο δρόμο, αυτό αναμένεται να συνεχιστεί το

Είναι επιτέλους κρύο, στην πραγματικότητα καθόμαστε στους 2 βαθμούς έξω σήμερα, και απόψε θα είναι -1, είναι η εποχή του χρόνου που οι μέρες είναι σύντομες και οι νύχτες κρύες και μεγάλες. Η λίστα έργων είναι συντομότερη. φέτος, αλλά υπάρχουν ακόμα πολλά που πρέπει να ξεπεράσουμε. Διατηρώντας τον κήπο της κουζίνας μας σε λειτουργία το χειμώνα Χθες, αφιερώσαμε λίγο χρόνο για να βεβαιωθούμε ότι το θερμοκήπιο ήταν ωραίο και ασφαλές, και κλείσαμε μερικά κενά για να σταματήσει ο κρύος άνεμος, επίσης φυτέψαμε ξανά μερικές μελιτζάνες και τσίλι στο θερμοκήπιο μαζί με τις ντομάτες που τα πήγαιναν καλά εκεί. όλο το χρόνο, και μπορούμε να επιβεβαιώσουμε,

Προσπαθώ πάντα να εξοικονομώ χρήματα όπου μπορώ, ιδιαίτερα όταν δουλεύω σε δουλειές που ξέρω ότι μπορώ να ολοκληρώσω ή έχω τον χρόνο να αναλάβω. Πιο πρόσφατα, καθώς εξακολουθούμε να εργαζόμαστε μέσω μιας εξαιρετικά αυξανόμενης λίστας έργων στο αγρόκτημα, ήμουν προσεκτικός με την επιπλέον εργασία που λέω ΝΑΙ για να αναλάβω ανάμεσα στις άλλες δουλειές μου στη φάρμα. Ήξερα πριν από λίγο καιρό ότι θα ήταν σύντομα η ώρα να γονιμοποιήσω τα αμπέλια προτού να χουχουλιάσουν για το χειμώνα, αυτή την εποχή του χρόνου καταναλώνουν υδατάνθρακες και ενέργεια για να αποθηκευτούν έτοιμα για την επόμενη

Ως μέρος του αγροτικού σχεδίου για την αύξηση της ποσότητας ελιών και σταφυλιών που μπορούμε να τρυγήσουμε, θεωρήσαμε ότι ήταν η κατάλληλη στιγμή να αρχίσουμε να προσθέτουμε μερικά νέα ελαιόδεντρα. Αποφασίσαμε ότι η προσθήκη 200 νέων δέντρων κάθε χρόνο θα ήταν αρκετή δουλειά για να χειριστούμε το χειμώνα, μεταξύ των άλλων αγροτικών έργων και εργασιών, και η προσθήκη των δέντρων μας με αυτόν τον τρόπο θα αύξανε αργά αλλά σταθερά την απόδοση της ελαιοκομίας μας. Μείωση του κινδύνου ασθένειας της ελιάς Η προσθήκη των δέντρων με την πάροδο του χρόνου θα περιόριζε επίσης τον οικονομικό κίνδυνο σε περίπτωση οποιασδήποτε από τις ασθένειες της ελιάς που γίνονται όλο και πιο διαδεδομένες στην Ευρώπη