Μας τίθενται συχνά οι ερωτήσεις, ποιες είναι οι ιδανικές συνθήκες για την αποθήκευση του κρασιού; Η καλύτερη θερμοκρασία για την αποθήκευση του κρασιού είναι μεταξύ 45 και 65 βαθμών Φαρενάιτ (7 και 18 βαθμοί Κελσίου), με στόχο θερμοκρασία περίπου 55 βαθμούς Φαρενάιτ (13 βαθμοί Κελσίου). Αυτό το εύρος θερμοκρασίας είναι σημαντικό γιατί εάν το κρασί φυλάσσεται σε πολύ υψηλή θερμοκρασία, μπορεί να παλαιώσει πολύ γρήγορα και να χαλάσει, ενώ εάν αποθηκευτεί σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία παλαίωσης και να αποτρέψει την πλήρη ανάπτυξη του κρασιού. γεύση. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορεί να είναι επιβλαβείς για το κρασί, επομένως είναι σημαντικό να αποθηκεύεται