Το πρώτο μας κρασί Capricci Toscana IGT κόκκινος

Μια πολύ ιδιαίτερη μέρα συνέβη την Πέμπτη 13 Απριλίου 2023 στις Tenuta Le Mandorlaie, εμφιαλώνουμε»CapricciΗ Τοσκάνη μας του 2021 IGT Ο Rosso, μετά από 12 μήνες στη δεξαμενή και έξι μήνες σε δρύινα βαρέλια, ήρθε η ώρα να ξεκουραστεί για 3 μήνες στο μπουκάλι.

Ευχαριστώ όλους όσους βοήθησαν να γίνει δυνατή αυτή η ξεχωριστή μέρα.

Δημιουργία κρασιού με βιώσιμο τρόπο

Χρησιμοποιώντας βιώσιμες πρακτικές που δίνουν προτεραιότητα στο σεβασμό για το περιβάλλον, Capricci Toscana IGT Το Rosso 2021 δημιουργείται από αμπέλια ηλικίας άνω των 50 ετών και εκφράζει τη μοναδική γεύση της γης από την οποία προέρχεται, που χαρακτηρίζεται από ισχυρή δομή και γεμάτο σώμα.

Δημιουργήθηκε στη χώρα της Maremma

Το κρασί μας δημιουργείται σε Maremma Η Τοσκάνη, οι κυλιόμενοι λόφοι βόρεια της Ρώμης και νότια της Φλωρεντίας, εργαζόμαστε σκληρά για να διασφαλίσουμε ότι ό,τι κάνουμε είναι καλό για το έδαφος μας και τα οικολογικά συστήματα γύρω μας. γεννήθηκε από την ύπαρξη υγιούς εδάφους.

Αν ψάχνετε για ένα στιβαρό σούπερ κόκκινο κρασί της Τοσκάνης, απολαύστε το γεμάτο σώμα και τη δυνατή δομή του sangiovese μας IGT »Capricci»

Σχετικά με το κρασί μαςCapricci»

• Ονομασία; Rosso Toscana I.G.T.
• Σταφύλια; 90% Sangiovese, 10% άλλα κόκκινα και λευκά σταφύλια
• Ζώνη παραγωγής; Η τοποθεσία Mandorlaie, Scansano, Τοσκάνη
• Συγκομιδή; Συγκομιδή στο χέρι με ατομική επιλογή τσαμπιού
• Οινοποιία; Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία με διαβροχή 10 ημερών με δέρματα
• Γηράσκων; Κάδος από ανοξείδωτο χάλυβα 12 μηνών, δρύινο βαρέλι 6 μηνών και παλαίωσης 3 μηνών στη φιάλη
• Θερμοκρασία σέρβις. 18° C

Διαθέσιμες μορφές. 750 ml

Τα IGT Προϊόντα Οίνου Toscana