Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi ένα καρυκεύμα rutrum. Εξαιρετική πυλώνα Nisi.
[email protected]
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο Tenuta Le Mandorlaie

Κορυφαία πράγματα που δεν ξέρατε για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

By 0Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Εξτρα παρθένο ελαιόλαδοΣήμερα, εξετάζουμε τα κορυφαία πράγματα που δεν ξέρατε για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

  • Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) παρασκευάζεται αποκλειστικά από τον χυμό των ελιών, χωρίς τη χρήση χημικών ή θερμότητας.
  • Τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα παρασκευάζονται από ελιές που συλλέγονται με το χέρι και συμπιέζονται μέσα σε 24 ώρες από τη συλλογή τους.
  • Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων για την υγεία, όπως μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και μείωση της φλεγμονής.
  • Η ποιότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου καθορίζεται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας των ελιών που χρησιμοποιούνται, της ωρίμανσης των ελιών τη στιγμή της συγκομιδής και των μεθόδων επεξεργασίας που χρησιμοποιούνται.
  • Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λίπη, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
  • Το EVOO περιέχει υψηλό επίπεδο αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολών, οι οποίες πιστεύεται ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες.
  • Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, μακριά από φως και ζέστη, κάτι που μπορεί να προκαλέσει την αλλοίωση του λαδιού.
  • Το EVOO μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια ποικιλία μεθόδων μαγειρέματος, όπως το σοτάρισμα, το ψήσιμο και το ψήσιμο, καθώς και για ντρέσινγκ σαλάτας και ντιπ.
  • Η Ιταλία, η Ισπανία και η Ελλάδα είναι οι μεγαλύτεροι παραγωγοί έξτρα παρθένου ελαιολάδου, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 70% της παγκόσμιας παραγωγής.

Το EVOO είναι καλό για εμάς, Ποιες επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι καλό για εμάς;

Έχουν διεξαχθεί πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες σχετικά με τα οφέλη για την υγεία του έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Να μερικά παραδείγματα:
  • Υγεία της καρδιάς: Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή πλούσια σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Για παράδειγμα, μια μεγάλη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο New England Journal of Medicine διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν μια μεσογειακή διατροφή συμπληρωμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είχαν 30% μείωση στον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού ή θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο.
  • Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Το EVOO περιέχει μια σειρά από ενώσεις με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής σε όλο το σώμα. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Μοριακή Διατροφή & Έρευνα Τροφίμων διαπίστωσε ότι οι πολυφαινόλες στο EVOO θα μπορούσαν να μειώσουν την έκφραση των γονιδίων που σχετίζονται με τη φλεγμονή στα κύτταρα του αίματος των συμμετεχόντων με μεταβολικό σύνδρομο.
  • Λειτουργία του εγκεφάλου: Ορισμένες μελέτες έχουν προτείνει ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και στη μείωση του κινδύνου νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ. Για παράδειγμα, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Annals of Clinical and Translational Neurology διαπίστωσε ότι μια διατροφή πλούσια σε EVOO συσχετίστηκε με καλύτερη γνωστική λειτουργία σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας.
  • Πρόληψη του καρκίνου: Οι πολυφαινόλες στο EVOO έχουν επίσης αποδειχθεί ότι έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Carcinogenesis διαπίστωσε ότι οι πολυφαινόλες στο EVOO θα μπορούσαν να αναστείλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του μαστού in vitro.
  • Υγεία των οστών: Ορισμένες μελέτες έχουν προτείνει ότι μια διατροφή πλούσια σε EVOO μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας των οστών και στη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης. Για παράδειγμα, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Food & Function διαπίστωσε ότι το EVOO θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της οστικής απώλειας σε ποντίκια.

Συνολικά, η έρευνα δείχνει ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να είναι μια ευεργετική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή, με πιθανά οφέλη για την υγεία της καρδιάς, τη λειτουργία του εγκεφάλου, την πρόληψη του καρκίνου και πολλά άλλα.

Εάν θέλετε να αγοράσετε το υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο διαδίκτυο, τότε μεταβείτε στο ασφαλές ηλεκτρονικό μας κατάστημα όπου σας προσφέρουμε τα βιολογικά μας IGP Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την Τοσκάνη - ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΤΩΡΑ

Τα IGP Ελαιόλαδο προϊόντα Toscana

Η διαχείριση του αγροκτήματος Mandorlaie είναι η δουλειά μου πλήρους απασχόλησης, διασφαλίζοντας ότι τα αμπέλια, οι ελιές και ο λαχανόκηπος είναι όλα υγιή και παράγοντας εξαιρετικά βιολογικά προϊόντα για τους πελάτες μας. Παράγουμε βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και βιολογικά κρασιά που μπορείτε να αγοράσετε online.