Conviértete en agricultor en la Toscana
Honestamente, sentí que no iba a ser un gran cambio pasar de mi antigua vida laboral a convertirme en agricultor, de mis funciones y opciones profesionales anteriores en las que trabajaba técnicamente con sistemas en línea, marketing y afiliación en línea. ¿Por qué no pensé que fuera difícil? bueno, después de todo, era flexible y había pasado toda mi vida laboral hasta la fecha recapacitándome y preparándome para un nuevo puesto, a veces una vez al año, a veces más.
Cambio en el mercado de habilidades, adquisición de nuevas habilidades
He pasado la mayor parte de mi carrera desempeñando varios roles, no estaba destinado a tener un solo trabajo de por vida, creo que mi capacidad de atención es demasiado corta para estar en un solo trabajo durante muchos años. En última instancia, analicé qué habilidades se demandarían durante los próximos tres a cinco años y me capacité para posicionarme y estar preparado con las habilidades adecuadas en el momento adecuado, listo para trabajar en cualquier parte del mundo, siempre y cuando estuviera bien remunerado y me dieran darme la oportunidad de apoyar nuestras vidas y terminar nuestro proyecto de casa.
¿Por qué era hora de mudarse a Italia?
Como ocurre con la mayoría de las cosas buenas, o llegan a su fin o planeas seguir adelante, para mí, la venta de una empresa que había creado con amigos y la terminación de mis funciones en otras empresas dirigidas por otros significaron que todo era Es hora de empezar a mirar el futuro y construir un plan hacia los viajes, el espacio, el campo y una forma diferente de vivir.
Vivíamos en Malta, y aunque tuvimos mucha suerte de haber creado y restaurado una casa durante 5 años, para convertirla en un hogar que ambos amábamos, para llegar a este punto tenía una hipoteca grande, lo que significaba que tenía que tomar decisiones basadas en sobre las opciones que tenía disponibles para nosotros.
Entonces, ¿cuáles eran las opciones, seguir trabajando en los roles que desempeñaba actualmente o liberar el valor líquido de la casa para pagar la hipoteca y luego usar el resto, ya que tuvimos suerte de tener un valor líquido positivo, en nuestra próxima casa? , posiblemente en Italia.
La vida agrícola es dura, siempre lo ha sido
Elegí la agricultura porque sabía que nos daría la oportunidad de estar en un entorno que no estaba limitado a la ciudad o en un área que siempre estaba bajo amenaza de más construcciones, como habíamos empezado a ver en Malta. También había motivos de salud: como soy asmático agudo, el polvo y la contaminación en Malta definitivamente estaban afectando mi salud y necesitaba aire fresco.
Mi familia había sido granjera, algunos todavía lo son, en Sussex, Inglaterra, y supongo que siempre hay algo de romanticismo en desconectarse, crear una granja y operar una granja para ser más autosuficiente, realmente me atrajo.
Quería ponernos en una posición en la que creáramos productos de la tierra, para la venta a través de nuestros propios canales y distribuidores en línea, y preferiblemente productos de alto valor, así que finalmente me decidí por IGP aceite de oliva extra virgen y IGT vino orgánico, y la ubicación, Maremma, Italia.
Ingresos y gastos agrícolas
Cuando tienes un trabajo estándar, tus ingresos llegan todos los meses, llueva o haga sol, y yo también estuve acostumbrado a este sistema durante muchos años, pero todo esto estaba a punto de cambiar para mí, en primer lugar, cuando eres agricultor, los ingresos solo llegan cuando vendes productos. . Como estos productos generalmente se producen y su demanda es mayoritariamente una vez al año, la mayor parte de los ingresos de su granja solo llega una vez al año, y los ingresos residuales poco a poco van siendo accesibles durante el resto del año.
Eso explica las ganancias y los ingresos, sin embargo, los gastos para operar la granja, cultivar y mantener los cultivos y la tierra ocurren durante todo el año, esto crea grandes variaciones en cuanto a gastos e ingresos. En general hay que mirar períodos de uno o dos años para determinar el beneficio de la empresa, y durante este año esperar que los rendimientos sean buenos, que sus productos de aceite de oliva y vino sean de primera calidad y bien recibidos por los consumidores, lo que traerá beneficios favorables. retornos de ingresos.
Espero que hayas disfrutado leyendo sobre nuestra conversión a la agricultura. Como hay muchos detalles en nuestra historia, escribiré una segunda publicación explicando el soporte, el equipo, el nuevo PAC 2023-2027 El apoyo europeo a los agricultores y lo que implica nuestra vida agrícola.
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