Es importante a la hora de comprar productos de la más alta calidad, estar seguros de su procedencia y de que es posible determinar la originalidad del producto de Aceite de Oliva. Por esta razón existen muchos programas que trabajan para certificar y permitir a los consumidores rastrear el origen de los productos que compran y consumen. En nuestra granja orgánica en Maremma Toscana producimos aceite de oliva virgen extra y para permitir a nuestros clientes de aceite de oliva la posibilidad de tener un producto garantizado, trabajamos con IGP Olive Oil Toscana para certificar de dónde viene nuestro aceite, dónde están nuestros árboles y