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Trabajamos duro para acercar el mejor producto km0 a nuestros huéspedes, y para ello, además de trabajar con proveedores locales, también mantenemos y cultivamos nuestras propias hortalizas. Esto garantiza que cultivemos productos frescos de temporada que sean orgánicos y de la más alta calidad.
El huerto se creó para cultivar una variedad de plantas y vegetales comestibles y también trabajamos para cultivar nuevas plantas y plántulas durante los meses de invierno en nuestro invernadero. disfrutamos viendo crecer nuestras plantas y destinándolas a la mesa, además de hacer chutneys, mermeladas y encurtidos.
Durante los meses de verano utilizamos nuestros tomates para hacer passata o pulpa de tomate que luego guardamos en tarros, que normalmente nos dura todo el verano, otoño e invierno y se utiliza en pastas, pizzas y en otras recetas.
Ahora mismo estas son las hortalizas que cultivamos;