Creando vino orgánico

Todo comenzó con el sueño de crear nuestro propio vino, nos gustan los vinos complejos, un vino que nuestra familia y amigos disfrutaran, un vino que ofreciera un sabor, aroma y apariencia en la copa que disfrutaríamos y amaríamos y lo más importante. un vino que tuviera algo especial, algo que dijera;

“Sí, soy un vino toscano y vengo de la increíble tierra de la Maremma”

Entonces, ¿cómo se empieza a elaborar un vino que cumpla todos estos requisitos y que llegue a usted a un precio que signifique que todos podamos disfrutarlo?

Empezamos enumerando todas las cosas que nos gustan de nuestros vinos;

• el aroma, el olor a bayas, el aroma a roble y el aspecto en la copa
• Es de color rojo intenso, deja su sabor alrededor de la copa a medida que se mueve, tiene buen carácter y se pega a la copa, lo que demuestra algunas ideas de sus patas de vino de que el vino será fuerte y sabroso.
• El sabor, ese gusto inicial a roble combinado con un toque de chocolate y uva, todavía reconocible allí y capaz de contribuir a la compleja explosión gustativa junto con su suavidad, pero con algo de cuero. tanino.

¿Lo hicimos bien?

Eso esperamos, nuestras primeras uvas fueron cosechadas en 2020 y luego gastadas;

• 12 meses de maduración en depósitos de inoxidable.
•  6 meses en barrica de roble
• 3 meses de crianza en botella

Esperamos que usted disfrute 'Capricci' Nuestro primer IGT Vino Toscana Rosso que estará disponible a principios de 2023, sabemos que nos gusta cómo van madurando, ¡pronto a ti también lo harás! Elegiremos botellas y diseñaremos etiquetas el próximo invierno y tenemos muchas ganas de embotellar nuestras IGT Vino Toscana Rosso.

Disponibilidad

Todos nuestros productos de Tenuta Le Mandorlaie están disponibles para comprar en línea en nuestro tienda en línea.

A medida que crezcamos se irán añadiendo más productos orgánicos de calidad para que puedas disfrutar del sabor de Maremma en casa estés donde estés.

Nuestro IGT Productos de vino Toscana