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IGP Aceite de Oliva Virgen Extra Toscana 750ml

17.60 Cª. Impuesto de venta

igp aceite de oliva virgen extra toscana tenuta le mandorlaieNuestra mejor agricultura ecológica IGP Aceite de oliva virgen extra, cosecha 2022/2023 recogido a mano de nuestros olivos y prensado en frío dentro de las 6 horas posteriores a la recolección, ahora listo para usar en ensaladas, cocina, platos de pasta e incluso postres.

Lleno de beneficios para la salud, nuestro aceite de oliva virgen extra de la Maremma Toscana.

Disponible

Descripción

Descripción

Os traemos nuestra cosecha 2022 IGP Aceite de Oliva Virgen Extra Toscana.

  • Disfruta de nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico mezclado, el tamaño es 750ml.
  • Nuestras variedades de olivo son Frantoio, Moraiolo, Leccino y Pendolino.
  • Creado a partir de nuestros árboles de más de 100 años en nuestro granja orgánica en Maremma Toscana. Situado cerca del mar, el entorno y los suelos producen increíbles aceitunas, que pasan a para lograr nuestros IGP Aceite de oliva virgen extra
  • La recolección y el transporte de las aceitunas a la almazara, esto ocurre dentro de las seis horas posteriores a la recolección de la aceituna, las aceitunas se degradan una vez recolectadas, por lo que es importante ser rápido para moler las aceitunas.
  • La almazara utilizada es de última generación, las aceitunas una vez lavadas entran a la trituradora y el ambiente es cero oxígeno, por lo que no se produce oxidación de las aceitunas durante el proceso de trituración, esto asegura que la pasta de aceitunas se mantenga fresca cuando llega a la máquina de prensado, que también está libre de oxígeno.
  • Nuestro aceite de oliva es aceite de oliva virgen extra 'filtrado'; Se filtra a través de bloques de filtro de papel de "un solo uso" bajo presión. Después del prensado, se eliminan todas las partículas que podrían hacer que el aceite se "degrade con el tiempo". El aceite no filtrado debe utilizarse en unos meses; el aceite de oliva virgen extra filtrado tiene una vida mucho más larga.
  • Después de pasar por el sistema de filtración de papel desechable de un solo uso, nuestro aceite de oliva se almacena en nuestros propios tanques de almacenamiento personales en un ambiente de temperatura controlada y los tanques se llenan con nitrógeno, esto mantiene el aceite alejado de cualquier contacto con el aire. durante el almacenamiento, sólo se embotella cuando es necesario.
  • Almacenamos nuestro aceite de oliva no embotellado en un ambiente con temperatura controlada bajo nitrógeno e incluso cuando lo embotellamos colocamos nitrógeno en la botella para eliminar cualquier contacto del aceite con el aire, de esta manera reducción de la oxidación, una de las principales razones por las que el aceite de oliva virgen extra pierde su sabor y perfil de sabor supremo.

Ubicado en el corazón de la Maremma Toscana, Tenuta Le MandorlaieDe los antiguos olivares se extrae oro líquido: el IGP (Indicación de Protección Geográfica) aceite de oliva virgen extra. Más allá de un mero compañero culinario, este elixir encarna el espíritu mismo de la región, un compromiso inquebrantable con la excelencia y las tradiciones consagradas del cultivo del olivo. Embárquese en una odisea sensorial a través de los paisajes con aroma a olivo de la Maremma Toscana mientras descubrimos el cautivador encanto de Tenuta Le Mandorlaie, IGP aceite de oliva virgen extra.

Explorando el mundo de IGP Aceite de oliva virgen extra

IGP El aceite de oliva virgen extra es el epítome de la artesanía del aceite de oliva, combinando a la perfección las virtudes de un arte meticuloso con el carácter distintivo del terruño. El IGP La etiqueta sirve como emblema geográfico, garantizando que las aceitunas utilizadas provienen de una región específica famosa por sus condiciones ambientales únicas, composición del suelo y técnicas de cultivo tradicionales.

La designación "virgen extra" es un testimonio de pureza, lo que significa que el aceite se extrae mecánicamente de las aceitunas, sin calor ni productos químicos. Este proceso preciso preserva los sabores, aromas y riqueza nutricional innatos del aceite. Con un nivel de acidez meticulosamente mantenido por debajo del 0.8%, IGP El aceite de oliva virgen extra pone el listón muy alto y ofrece una experiencia de sabor refinada y auténtica.

Maremma Toscana, un terruño de abundancia

Inmersa en colinas onduladas, viñedos bañados por el sol y olivares centenarios, la Maremma Toscana se desarrolla como un banquete sensorial. Situada entre el mar Tirreno y las suaves laderas toscanas, esta región ofrece un entorno idílico para el cultivo de olivos. Un clima mediterráneo cálido, suelos bien drenados y una abundancia de variedades autóctonas de olivo convergen para crear un entorno ideal para elaborar un excepcional aceite de oliva virgen extra.

Los olivos de la Maremma Toscana son venerables testigos de siglos de historia y sus frutos encapsulan la esencia misma de la región. Aquí, la tradición del cultivo del olivo armoniza con los ritmos de la naturaleza, impartiendo sabores y características distintivas al aceite que brota de este paisaje bañado por el sol.

Tenuta Le Mandorlaie, Custodio del terruño y la tradición

En el corazón de la Maremma Toscana se encuentra Tenuta Le Mandorlaie, una finca sinónimo de excelencia en agricultura ecológica y producción de inigualables IGP aceite de oliva virgen extra. Más allá de ser un mero productor, esta finca sirve como custodio de la tierra, preservando la integridad ambiental a través de prácticas agrícolas sustentables.

Tenuta Le MandorlaieEl compromiso de 's con la agricultura orgánica se extiende más allá de la búsqueda de la pureza; es una filosofía holística que reconoce la simbiosis entre la tierra, los olivos y el producto final. La finca defiende un enfoque consciente, evitando pesticidas y fertilizantes sintéticos, cuidando tanto la tierra como las aceitunas.

Excelencia artesanal, desde la cosecha hasta el prensado Tenuta Le Mandorlaie

El viaje de IGP aceite de oliva virgen extra de Tenuta Le Mandorlaie se desarrolla como un testimonio de la inquebrantable dedicación de la finca a la excelencia y la reverencia por la tradición. La cosecha, una delicada interacción de tiempo y experiencia, garantiza que sólo las aceitunas más superiores encuentren el camino hacia la extracción. Estas aceitunas, recogidas en el cenit de la madurez, llevan en su esencia la quintaesencia de la Maremma Toscana.

El proceso de extracción en Tenuta Le Mandorlaie teje una narrativa que integra a la perfección la tradición con la modernidad. Se emplea prensado en frío en un ambiente libre de oxígeno para eliminar la posibilidad de oxidación, un método que evita el calor o los productos químicos, para salvaguardar el espectro completo de sabores del aceite. Este meticuloso proceso transforma IGP aceite de oliva virgen extra no es simplemente un producto de la región sino una destilación líquida del sol de la Toscana, la brisa del mar y el tapiz histórico tejido en los olivares de la finca.

IGP Certificación, un testimonio de autenticidad

El IGP certificación de gracia Tenuta Le MandorlaieEl aceite de oliva virgen extra de trasciende una mera etiqueta; es una garantía auténtica de autenticidad y calidad. Las pruebas rigurosas, que abarcan análisis químicos y evaluación sensorial, garantizan que el aceite no sólo cumpla sino que supere los estrictos criterios establecidos por los organismos reguladores.

El IGP La etiqueta sirve como garantía para los consumidores de que las aceitunas que alimentan este aceite de oliva virgen extra provienen exclusivamente de la región de Maremma Toscana. Simboliza el reconocimiento del terruño único, la artesanía de la finca y la autenticidad contenida en cada botella de Tenuta Le Mandorlaie, IGP aceite de oliva virgen extra.

Tutela de la Tradición, IGP como custodio del patrimonio

En la extensión con aroma a oliva de la Maremma Toscana, donde el olivo encarna resistencia y tradición, el IGP Su designación surge como custodio del patrimonio cultural. Tenuta Le MandorlaieLos olivares de, muchos de ellos con siglos de existencia, son monumentos vivientes de la rica historia agrícola de la región.

El IGP La certificación sirve como guardián, asegurando la preservación de prácticas agrícolas tradicionales transmitidas de generación en generación. Salvaguarda la experiencia de los olivareros, los métodos de cultivo y el firme compromiso con la sostenibilidad que define la identidad cultural de la Maremma Toscana.

Saborear el terruño toscano, una oda a IGP Aceite de oliva virgen extra

El perfil de sabor distintivo de IGP aceite de oliva virgen extra de Tenuta Le Mandorlaie desvela los matices del terroir de la Maremma Toscana. Notas robustas y afrutadas, un amargor armonioso y un sutil final picante componen un viaje sensorial a través de paisajes bañados por el sol, refrescados por la suave brisa del mar y nutridos por la propia tierra que acuna los olivos de la finca.

En el ámbito culinario, Tenuta Le Mandorlaie, IGP el aceite de oliva virgen extra pasa a ser más que un mero ingrediente; se transforma en un compañero culinario, elevando los platos con su complejidad. Ya sea rociado sobre ensaladas frescas, realzando los sabores de las verduras asadas o sirviendo como toque final a una bruschetta, el aceite imparte un toque palpable de la Toscana a cada creación gastronómica.

IGP aceite de oliva virgen extra de Tenuta Le Mandorlaie trasciende los límites de un mero condimento; Es un testimonio líquido del terruño, las tradiciones y la dedicación a la agricultura sostenible de Maremma Toscana. Cada gota encapsula la esencia misma de la región: una crónica de la historia de la tierra, el compromiso inquebrantable de los agricultores y la autenticidad que define esta joya toscana.

Mientras uno saborea la riqueza de este elixir dorado, se embarca en un viaje a través de los paisajes con aroma a oliva de la Maremma Toscana. En cada botella de IGP aceite de oliva virgen extra de Tenuta Le Mandorlaie, se saborea no sólo la historia de la tierra sino también la devoción de los agricultores y la autenticidad que caracteriza a esta joya toscana. No se trata sólo del petróleo; es una oda líquida a la belleza y abundancia de la Maremma Toscana, que invita a todos a saborear el néctar del sol toscano.

 

Información Adicional

Información Adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 16 16 × × 25 cm
Elegido a mano

Recogido a mano normalmente entre principios y finales de octubre.

IGP

Indicación Geográfica Protegida

Blend

Frantoio, Moraiolo, Leccino y Pendolino

Organic

De cultivo ecológico, en conversión.

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