La Dieta Mediterránea es un plan de alimentación saludable y equilibrado ampliamente aceptado que puede incorporarse fácilmente a la vida cotidiana. Nutricionistas, médicos e investigadores respaldan cada vez más los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra, mientras que las dietas de moda, como las bajas en grasas, van y vienen. En lugar de depender de soluciones temporales, la Dieta Mediterránea promueve un enfoque sostenible hacia una alimentación saludable mediante la toma de decisiones diferentes que producen resultados diferentes. Como flexitariano o semivegetariano, solía creer que necesitaba carne en cada comida, pero ahora entiendo la importancia de la Pirámide Alimenticia Mediterránea como base para cambios saludables en el estilo de vida. La pirámide alimenticia y virgen extra