Las 5 mejores recetas usando IGP Aceite de Oliva Virgen Extra Toscana

Organic IGP El aceite de oliva virgen extra Toscana, Italia, es reconocido mundialmente por su calidad excepcional, rico sabor y numerosos beneficios para la salud. El clima único de la Toscana y las tradiciones centenarias de cultivo del olivo dan como resultado un aceite de oliva superior que puede realzar el sabor de cualquier plato. En este viaje culinario, exploraremos las cinco recetas principales que muestran la versatilidad y el exquisito sabor de lo orgánico. IGP Aceite de Oliva Virgen Extra Toscana de Toscana.

Ensalada Caprese Clásica con Aderezo de Aceite de Oliva Toscano

Ingredientes:
4 tomates maduros
1 bola de mozzarella fresca
Hojas de albahaca fresca
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra orgánico de Toscana
Vinagre balsámico
Sal y pimienta negra recién molida

Instrucciones:

La ensalada Caprese es un plato italiano por excelencia y cuando se prepara con ingredientes orgánicos de la Toscana IGP Aceite de Oliva Virgen Extra Toscana, se vuelve aún más delicioso.
Corta los tomates y la mozzarella en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Coloca las rodajas de tomate y mozzarella en una fuente para servir, alternándolas.
Coloque hojas de albahaca fresca entre las rodajas de tomate y mozzarella.
Rocíe generosamente su aceite de oliva virgen extra orgánico Tenuta Le Mandoralie sobre la ensalada.
Salpica unas gotas de vinagre balsámico.
Sazone con sal y pimienta negra recién molida al gusto.
Sirva inmediatamente y saboree la armoniosa mezcla de sabores realzada por las ricas notas afrutadas del aceite de oliva toscano.

Ribollita toscana: abundante sopa de verduras

Ingredientes:
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra orgánico de Toscana
1 cebolla, picada
- 2 zanahorias picadas
2 tallos de apio, picados
3 dientes de ajo picados
1 lata (15 oz) de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados
1 lata (15 oz) de tomates cortados en cubitos
1 manojo de col rizada, sin tallos y hojas picadas
1/2 taza de albahaca fresca picada
1/2 barra de pan duro, desmenuzado
Sal y pimienta al gusto
Queso pecorino romano rallado para servir

Instrucciones:

La Ribollita toscana es una sopa rústica y sabrosa que celebra los fuertes sabores del aceite de oliva de la Toscana.
Calienta tu aceite de oliva virgen extra Tenuta Le Mandoralie en una olla grande a fuego medio.
Agrega la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo. Saltee hasta que se ablanden.
Agregue los frijoles cannellini, los tomates cortados en cubitos y la col rizada.
Agregue la albahaca y los trozos de pan.
Vierta suficiente agua para cubrir los ingredientes.
Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pan se deshaga y la sopa se espese.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Sirva caliente, rociado con más aceite de oliva virgen extra orgánico y una pizca de queso pecorino romano rallado.

Pasta Pappardelle con aceite de oliva toscano y setas silvestres

Ingredientes:
8 onzas de pasta pappardelle
2 tazas de champiñones silvestres mixtos (como porcini, rebozuelos o shiitake)
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra orgánico de Toscana
2 dientes de ajo picados
1 / 4 taza de vino blanco seco
2 cucharadas de hojas frescas de tomillo
Sal y pimienta negra recién molida a gusto
Queso parmesano rallado para servir

Instrucciones:

Este plato de pasta combina los sabores terrosos de las setas silvestres con el exquisito sabor del aceite de oliva toscano.
Cocine la pasta pappardelle según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega el ajo picado y saltea durante unos 30 segundos hasta que esté fragante.
Añade las setas y cocina hasta que empiecen a dorarse.
Vierta el vino blanco y cocine por otros 2-3 minutos hasta que el vino se haya reducido ligeramente.
Agrega las hojas de tomillo y sazona con sal y pimienta negra recién molida.
Escurre la pasta cocida y agrégala a la sartén con la mezcla de champiñones.
Mezcle todo, rocíe con más aceite de oliva virgen extra orgánico y sirva caliente con queso parmesano rallado.

Bruschetta con tomate y albahaca

Ingredientes:
4 tomates maduros, cortados en cubitos
1/4 taza de hojas de albahaca fresca, picadas
2 dientes de ajo picados
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra orgánico de Toscana
Sal y pimienta negra recién molida a gusto
1 baguette, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor

Instrucciones:

Bruschetta es un aperitivo sencillo pero delicioso que muestra la frescura de los tomates y la calidad del aceite de oliva toscano.
En un bol, combine los tomates cortados en cubitos, la albahaca picada, el ajo picado y el aceite de oliva virgen extra orgánico.
Sazona la mezcla con sal y pimienta negra recién molida al gusto.
Tuesta las rebanadas de baguette hasta que estén crujientes por fuera pero aún suaves por dentro.
Frote el pan tostado con un diente de ajo para darle más sabor.
Vierta generosamente la mezcla de tomate y albahaca sobre cada rebanada de pan.
Rocíe un poco más IGP Aceite de Oliva Virgen Extra Toscana por encima.
Sirva como un delicioso aperitivo o un refrigerio ligero.

Filete toscano a la parrilla con aceite de oliva y romero

Ingredientes:
2 chuletones o chuletones deshuesados
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra orgánico de Toscana
4 dientes de ajo picados
2 ramitas de romero fresco
Sal y pimienta negra recién molida a gusto

Instrucciones:

La cocina toscana es famosa por sus abundantes carnes y esta receta de filete a la parrilla es un excelente ejemplo de ello.
Precaliente su parrilla a fuego alto.
Frote los filetes con ajo picado y sazone generosamente con sal y pimienta negra recién molida.
Rocíe ambos lados de los filetes con aceite de oliva virgen extra orgánico.
Coloca los filetes en la parrilla caliente junto con las ramitas de romero.
Ase durante aproximadamente 4 a 5 minutos por lado a fuego medio, o ajuste el tiempo de cocción a su nivel preferido de cocción.
Retira los filetes de la parrilla y déjalos reposar unos minutos.
Cortar y servir con un chorrito de más aceite de oliva y romero asado para darle un toque fragante.

Aceite de oliva virgen extra orgánico de Toscana de Tenuta Le Mandorlaie es un verdadero tesoro en el mundo de las delicias culinarias. Sus sabores afrutados y robustos pueden realzar platos tanto simples como complejos, haciéndolos brillar con un toque mediterráneo. Ya sea que esté preparando una clásica ensalada Caprese, una abundante sopa de ribollita, un plato de pasta con setas, una bruschetta con tomate y albahaca o un suculento filete a la parrilla.

Nuestra IGP Productos de aceite de oliva virgen extra