Hoy recogimos nuestros higos frescos.
¡Con todo el clima cálido reciente, observamos y esperamos a que nuestras queridas higueras comenzaran a madurar sus orbes de deleite!
Entonces, ¿qué son los higos? los higos son el fruto del ficus, y la higuera es parte del familia morera. Hay muchos tipos de higuera y sus frutos varían en color y textura, pero una cosa es común: están llenos de dulzura natural.
Los higos también están llenos de fibra y prebióticos naturales. minerales esenciales como potasio, hierro y calcio y rico en antioxidantes y carbohidratos complejos que promueven la salud.
Los beneficios nutricionales de los higos.
Una ración de 30g de higos secos aporta:
- 68Kcal / 290KJ
- Proteína 1.1g
- 0.5g grasa
- Carbohidratos 15.9g
- 3.0 g de fibra
- 291 mg de potasio
- El calcio 75mg
- 24 mg de magnesio
- 1.26 mg de hierro
Sí, nos encantan nuestros higos, calentados por el sol después de ser sacados del árbol, secados al sol, comidos con helado o yogur. ¡No se puede ignorar el hecho de que estas delicias, cuando se comen con moderación, son sabrosas y buenas para la salud!
Entonces qué hacemos con nuestros higos, secamos al sol varios kilos, y también hacemos mermelada, de esta manera podemos disfrutar de los higos todo el año. Esperamos que puedas disfrutar de nuestros higos cuando vengas a alojarte a Tenuta Le Mandorlaie.
