Fenntartható szőlőültetvény létrehozása és fenntartása Toszkánában olyan gyakorlatok megvalósítását jelenti, amelyek révén a környezetvédelem, a társadalmi felelősségvállalás és a gazdasági életképesség minden mással szemben előtérbe helyezzük. A fenntartható szőlőgazdálkodás célja a környezetre gyakorolt ​​negatív hatások minimalizálása, a természeti erőforrások megőrzése és a közösség jólétének előmozdítása. Szerettük volna feltárni a fenntartható szőlőültetvények különféle szempontjait, ideértve a talajgazdálkodást, a vízmegőrzést, a kártevők és betegségek elleni védekezést, az energiahatékonyságot, a társadalmi felelősségvállalást és a tanúsítást. A szőlőtermesztés fenntarthatósága holisztikus megközelítést foglal magában, amely figyelembe veszi az ökológiai, társadalmi és gazdasági tényezőket. A cél egy olyan szőlőültetvény létrehozása, amely nemcsak kiváló minőségű szőlőt és bort termel, hanem pozitívan járul hozzá a környezetvédelemhez