Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Gyakran kérdeznek bennünket a több mint 70 éve telepített dűlőnkről, számunkra ez egy hihetetlen hely, ahol megállt az idő, és a gondos szőlő még mindig hihetetlen szőlőt terem. Úgy képzeljük el a bort, mint a szőlőfajták szimfóniáját, amelyek harmonikus keverékben táncolnak együtt, és mindegyik hozzájárul a saját egyedi hangjával egy remekmű létrehozásához. Most lépj be a "field blend" borok varázslatos világába – egy boros kifejezés, amely túlmutat az egyfajta borok hagyományos határain. A borászat hatalmas szőlőültetvényében a szántóföldi házasítás nem pusztán bor; ez egy érzékszervi utazás, egy óda a sokszínűséghez, és a

Ez az az évszak, amikor elkezdjük a szőlőmetszést Tenuta Le Mandorlaie Maremmában, Toszkánában. A szőlő jól alszik az idei hideg éjszakák óta, és sok hideg éjszakára van szükség ahhoz, hogy a szőlőtőkék elég hosszú ideig nyugalmi állapotban legyenek, hogy felkészüljenek a következő növekedési időszakra. szőlőfagyvédelmet végzünk. Január közepén járunk, az éjszakák még mindig hidegek, több -2 és -3 éjszaka is eltelt, és még néhány mínusz fokos éjszaka várható, ez várhatóan folytatódik

Nehéz a tanulás és a munka, de mivel ez az első évünk, úgy gondolom, hogy legalább gyorsan sikerült tanulnunk, hogy segítsünk ebben az évben a termésben, és segítsünk a következő évben, illetve a következő években. Összességében egy olyan biobort szeretnénk létrehozni, amelyet élvezni fogunk, és azt hiszem, ezt meg is fogjuk valósítani. Tehát mit tanultunk a szőlőgondozás, metszés, zöldmetszés, védelem és szüret szezonjából, tessék! BIO-ökológiai gazdaságként a korai megelőző kezelés az egyetlen fegyver a betegségekkel szemben, és akkor kezelje, ha a fertőzések kialakulásának feltételei fennállnak.

Ez az első vendemmiánk (szőlőszüret), amely saját borunk elkészítését szolgálja. Izgalmas időszak volt a munka, hogy mindent előkészítsünk a szüret napjára, a kazettát (gyűjtődobozokat) megrendeljük, kitisztítjuk és a sorokba helyezzük, hogy hihetetlen szőlővel megtöltsük. Azon a napon, amikor korai kezdés volt, reggel 6-kor indultunk, és reggel 9-re már jól indultunk, néhány barátunk és szomszédunk volt segítségünkre, és keményen dolgoztunk a napon. Szerencsére hűvös szellő fújt, és az esemény kellemes volt, beszélgettünk a veled szemben lévő személlyel

Veled akarunk dolgozni! Biogazdasági birtokunk működtetése Tenuta Le Mandorlaie Maremma Toszkánában kemény, de kifizetődő munka, igyekszünk minden munkánkat összhangban tartani a biogazdálkodási gyakorlatokkal, hogy biztosítsuk az ökoszisztéma egészségességét. A végén hihetetlent produkálunk IGP extra szűz olívaolaj, hihetetlen ízű, valamintCapricci' a mi Sangiovese mezei keverékünk IGT bor*, amelyről úgy gondoljuk, hogy Ön is élvezni fogja, de a barátai és vásárlói is. Ha Ön étterem, csemegebolt, étel- és italviszonteladó, importőr vagy forgalmazó, aki olasz olívaolaj-termékekkel vagy olasz borokkal dolgozik, úgy gondoljuk,