Mezőgazdasági munkák Toszkánában novemberben, decemberben és januárban
Milyen mezőgazdasági munkákon fogunk legközelebb dolgozni Toszkánában?
Minden hónap mozgalmas, de a szőlőszüret és az olajbogyó szüret előtti időszak a legnehezebb, rengeteg előkészület szükséges ahhoz, hogy ezek a feladatok gördülékenyen menjenek.
Most, hogy a betakarítások sikeresen a hátunk mögött vannak, áttérünk arra, hogy más időre szabott projekteket fejezzünk be, ezek többnyire fákkal, szőlővel vagy talajjal kapcsolatosak, szóval lássuk, mit akarunk elérni az elkövetkező 3 hónapban.
Általában ezeket a feladatokat igyekszünk magunk, a gazdaság két erőforrásának igénybevételével elvégezni, de előfordulhat, hogy nagyobb, vagy nehéz gépeket igénylő feladatoknál a szomszédokkal vagy helyi vállalkozókkal dolgozunk együtt.
November Mezőgazdasági munkák
- Ültetés szőlőhegyi takarónövények – a talaj gazdagítása, a tápanyagok bezárása és a szilárd, egészséges ökoszisztéma biztosítása
- Túlnőtt fák és újonnan termett cserjék eltávolítása a szőlőültetvény területéről
- Levendula bokrok kivágása – évente körülbelül 1000 új növényt termesztünk, sétányokon való használatra
- Zöldségültetés – hagyma, káposzta, karfiol
- Fűnyírás – igyekszünk szabályozni a fű hosszát a ház körül
December Mezőgazdasági munkák
- Olajfák metszése – forgatjuk a metszést olajfák, így minden fát kétévente metszenek
- Szőlőtőkék metszése – a mi szőlő 80 év felettiek, metszünk, hogy egészségesek maradjanak
Január Mezőgazdasági munkák
- Rózsametszés – jelenleg körülbelül 40 rózsabokrunk van, és többet fogunk ültetni, mint amit dugványokból neveltünk
- Pfutás A gyümölcsfákat – körte őszibarack, citrom, alma, narancs, mindegyiket metszeni kell a magasság és a szélesség szabályozásához
- Kezdő zöldségpalánta – üvegházunkban paradicsommal, sárgarépával, paprikával, cukkinivel, velővel, sárgadinnyével kezdjük
